Ricette bimby
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Frappe di carnevale
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Frappe di carnevale
Ingredienti
- 300g di farina 00;
- 50g di strutto;
- 50g di burro;
- 1 tuorlo d’ uovo;
- 80 g di zucchero;
- 1 bicchierino di rhum;
- 1 scorza di limone grattugiato;
- un pizzico di sale.
Preparazione
Lavorare bene a mano tutti gli ingredienti, fare una palla e lasciar riposare per 1 ora in frigorifero. Tirare una sfoglia sottile, fare delle strisce larghe 5 cm; tagliare dei rettangoli tagliuzzandoli centralmente, foderare la leccarda del forno con carta da forno e cuocere per 10’ con funzione 350W microonde e 200° forno ventilato. Cospargere il tutto a cottura ultimata con zucchero a velo. |
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