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Ricette bimby

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Frittata alle patate
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> ARCHIVIO -> Le *RICETTE* del 2010 - 2011 S.O.S pappa
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bimby

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MessaggioInviato: 04 Ott 2010 13:29:57    Oggetto:  Frittata alle patate
Descrizione: S.O.S. pappa - 28/09/2010 - Secondi di uova - con video
Rispondi citando

Frittata alle patate - video

S.O.S. pappa - 28/09/2010

Ingredienti:
1 piccola patata
1 uovo
olio extra vergine d’oliva
sale
Per decorare una carota tagliata a bastoncini

Preparazione
Taglia la patata a fettine molto sottili e falle bollire, in acqua leggermente salata, finché non sono cotte (circa 5 minuti). Sbatti l’uovo, aggiungi un pizzico di sale e le fettine di patata. Scalda una piccola padellina antiaderente unta con un filo d’olio. Versa l’uovo con le patate e lascia cuocere finché non si è rappreso (circa 2 minuti). Gira la frittata e termina la cottura . Metti la frittata al centro di un piatto e, con i bastoncini di carota cruda (o cotta in base all’età del bambino), crea i raggi del sole.

Informazioni nutrizionali:
Un bambino dai 18 mesi può mangiare 1 uovo, due volte a settimana.
Pomodoro. Sempre che non ci siano allergie conclamate, il pomodoro va bene. Senza esagerare nelle quantità. Non è necessario togliere buccia e semini.
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MessaggioInviato: 04 Ott 2010 13:29:57    Oggetto: Adv






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