Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
gateau royal
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci decorati: ricette, foto e spiegazioni
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
maffi

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 39
Registrato: 12/06/09 14:50
Messaggi: 2439
maffi is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento
Impiego: mamma-casalinga



italy
MessaggioInviato: 30 Gen 2010 15:15:04    Oggetto:  gateau royal
Descrizione:
Rispondi citando

questa è la torta che mi è stata commissionata per il compleanno della mamma di mio marito...

ingredienti per la base: 100 gr farina,150 gr zucchero,50 gr cacao,50 gr burro,4 uova,1 vanillina,1 lievito per dolci,1 presa sale.

ingredienti per la glassa: 150 gr cioccolato fondente, 90 gr burro, 3 uova,1 presa sale

ingredienti per la farcia: 150 gr panna montata già zuccherata

io ho ripetuto tutti gli ingredienti per far la torta più alta.

procedimento:
mescolare la farina con il cacao,lievito e sale.
sbattere le uova con lo zucchero, quindi mettere il recipiente a bagnomaria e continuare a montare per altri 7 minuti, così da ottenere una crema spumosa.
incorporare la vanillina e la farina setacciata poco per volta.
aggiungere il burro fuso raffreddato e amalgamare bene gli ingredienti.
versare il composto in una teglia da 22 cm foderata con carta forno e infornare 180°-40 minuti-ventilato.
togliere dal forno e lasciar raffreddare.
una volta freddo tagliare a metà in modo da formare 2 dischi.
per la glassa far sciogliere il cioccolato a bagnomaria, incorporare i tuorli, il burro morbido e infine gli albumi montati a neve con una presa di sale, mescolando molto delicatamente.
montare la panna.
spalmare su ciascun strato la glassa e sopra la panna montata.

io sopra poi l'ho ricoperta con la crema di burro e la glassa fondente bianca, ma la ricetta originale la ricopriva con altra glassa al cioccolato.

tempo di preparazione circa 2 ore.










_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Invia email
Adv



MessaggioInviato: 30 Gen 2010 15:15:04    Oggetto: Adv






Torna in cima
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 73
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 33573
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 30 Gen 2010 15:30:12    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ma è uno spettacolo gloria, Complimenti :011:
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
fede78

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 45
Registrato: 20/09/08 19:57
Messaggi: 2140
fede78 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina




italy
MessaggioInviato: 30 Gen 2010 16:20:19    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ma è bellissima!!!!!!!! Sei davvero molto brava!!!
_________________

Torna in cima
Profilo Messaggio privato Yahoo Messenger
cilecca59

Bimbyna guru
Bimbyna guru




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 64
Registrato: 22/03/09 11:30
Messaggi: 4524
cilecca59 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



italy
MessaggioInviato: 30 Gen 2010 16:28:07    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

bravissima vero la mia piccolina? Mr green
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 78
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 31 Gen 2010 14:51:02    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Glora,
sei straordinariamente brava!
:011: :011: :011:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
arianna78

Chef confiseur
Chef confiseur




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 45
Registrato: 12/07/08 10:31
Messaggi: 436
arianna78 is offline 

Interessi: TANTISSIMI
Impiego: COMMERCIANTE
Sito web: http://www.artnovaarre...


NULL
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 11:49:49    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

bella bella bella!!!! :011:
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage MSN Messenger
maffi

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 39
Registrato: 12/06/09 14:50
Messaggi: 2439
maffi is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento
Impiego: mamma-casalinga



italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 11:54:25    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

grazie arianna!! Wink
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Invia email
miranda50

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 74
Registrato: 10/06/09 16:37
Messaggi: 1786
miranda50 is offline 

Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali
Impiego: ex insegnante



italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 12:53:54    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Un'altra torta!!!!!!!!!!!!!! Gloria sei sbalorditiva!!! Razz Razz Razz
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Skype
maffi

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 39
Registrato: 12/06/09 14:50
Messaggi: 2439
maffi is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento
Impiego: mamma-casalinga



italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 13:03:22    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

hahahah...grazie....
questa però l'ho fatta + di 1 mese fa.... Wink

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Invia email
SOLE14

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 57
Registrato: 03/04/09 12:19
Messaggi: 459
SOLE14 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona




italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 13:12:44    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

:011: :011: :011:
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Skype
mariavittoria

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 61
Registrato: 21/09/09 15:40
Messaggi: 1548
mariavittoria is offline 

Interessi: cucina, lettura, cani, giardinaggio

Sito web: http://bontalandia.spl...


italy
MessaggioInviato: 09 Mar 2010 15:36:42    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

sei davvero una chef patissier Surprised
complimenti

_________________
alle porte del sole
ai confini del mare....
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci decorati: ricette, foto e spiegazioni Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.