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Ricette bimby

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GELATO DI SOIA AL CIOCCOLATO TM31
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mir

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italy
MessaggioInviato: 28 Lug 2008 22:35:02    Oggetto:  GELATO DI SOIA AL CIOCCOLATO TM31
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GELATO DI SOIA AL CIOCCOLATO TM31

150g di cioccolato fondente in tavoletta, 200g di latte di soia, 200g di panna da montare, 130g di zucchero di canna.


Mettere nel boccale lo zucchero 15/20 sec. vel.10, unire il cioccolato a pezzetti 10 sec. vel.8 unire il latte la panna 8 min. 80° vel. 3/4 quando sarà freddo versate nella gelatiera ed azionatela per 30 minuti.

_________________
bimby - Thermomix
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Adv



MessaggioInviato: 28 Lug 2008 22:35:02    Oggetto: Adv






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golosina78






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golosina78 is offline 






italy
MessaggioInviato: 16 Apr 2013 00:47:07    Oggetto:  gelato senza gelatiera
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Qualcuno puó dirmi cortesemente il procedimento finale, di questa ricetta senza gelatiera? Grazie Confused
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 16 Apr 2013 01:11:39    Oggetto:  
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Un sistema semplice per fare il gelato senza gelatiera è quello di montare la panna a parte e di unire nel boccale il latte, lo zucchero e gli altri ingredienti, prima di mettere il tutto nel freezer (mescolando ogni 10 minuti)

Ti consiglio di leggere questi consigli

http://bimby.mastertopforum.com/gelati-e-granite-vt1985.html?highlight=gelato+senza+gelatiera

http://bimby.mastertopforum.com/consigli-per-gustare-il-gelato-a-casa-vt1978.html?highlight=gelati
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golosina78






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golosina78 is offline 






italy
MessaggioInviato: 16 Apr 2013 10:03:57    Oggetto:  
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Gentilissima cara,ci proveró al + presto,se nn mi perdo nei meandri di qsto fantastico forum......... Laughing
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