Ricette bimby
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mir Bimbyna apprendista
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Registrato: 10/07/08 01:20 Messaggi: 281
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GELATO DI SOIA ALLA VANIGLIA
1/2 baccello di vaniglia (o 1 bustina di vanillina), 200g di latte di soia, 200g di panna da montare, 150g di zucchero di canna, un pizzico di sale fino.
Nel boccale polverizzare lo zucchero a vel. 10 per qualche secondo.
Tagliate per il lungo il baccello di vaniglia e con un cucchiaino raccogliete i semi metterli nel boccale con gli altri ingredienti 8 min .80° vel. 3/4, versare in un contenitore di alluminio far congelare , poi tagliarlo a quadretti e mantecare a vel.8/9. _________________ bimby - Thermomix |
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