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Ricette bimby

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GHIOTTA DI NATALE TM21/31 (Calabria)
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Autore Messaggio
mamy

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




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Registrato: 20/03/08 18:39
Messaggi: 1258
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MessaggioInviato: 20 Set 2008 12:17:59    Oggetto:  GHIOTTA DI NATALE TM21/31 (Calabria)
Descrizione:
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GHIOTTA DI NATALE TM21/31 (Calabria)

tempo di preparazione: 33 min.



ingredienti per 6 persone:
- 500 gr. stoccafisso
- 250 gr. di cavolfiore
- 1 cipolla grossa
- 800 gr. di pomodori pelati
- 100 gr. di olive verdi e nere
- 100 gr. tra capperi,uvetta e pinoli
- 100 gr. olio di oliva
- peperoncino e sale q.b.

preparazione:
disporre nel cestello lo stoccafisso a pezzi e il cavolfiore a ciuffi. inserire nel boccale olio e cipolla 3 min. 100░ vel. 2. aggiungere tutti gli altri ingredienti e posizionare il cestello
30 min. 100░ vel. 1. a cottura ultimata disporre in un piatto da portata il pesce con il cavolfiore e ricoprire il tutto con il sugo rimasto nel boccale. servire caldo. eĺ un piatto tipico di reggio e della sua provincia e si prepara per la vigilia di natale.


_________________
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MessaggioInviato: 20 Set 2008 12:17:59    Oggetto: Adv






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