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Gin tonic di melone TM31
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Gin tonic di melone TM31
Ingredienti per 8
300 g di melone.
500 g di Gin
200 g di zucchero.
1 mazzetto di menta tritata.
1 limone (il succo)
300 g di panna.
30 g di zucchero vanigliato.
Preparazione
1. Tritare il melone pelato e privato dei semi, conservandone un pezzo per la presentazione, insieme al Gin, lo zucchero e la menta, 1 minuto vel. 6-8. Programmare 6 minuti varoma vel.1. Far raffreddare e conservare in frigo fino a quando non risulti ben freddo.
2. Con l' aiuto di uno scavino, preparare alcune palline di melone, due in ogni tazza. Mettere da parte. Mettere nel boccale la farfalla e la panna con il succo di limone e lo zucchero vanigliato: 10 sec./ vel. 4.
3. Servire una coppa con un po 'di mix di gin tonic, aggiungere palline di melone e coprire con un po' di panna. |
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