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Ricette bimby

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Glucosio TM21
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myri

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MessaggioInviato: 29 Lug 2008 10:32:59    Oggetto:  Glucosio TM21
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Glucosio TM21

ingredienti

33% di acqua
66% di zucchero

preparazione

Inserire gli ingredienti nel boccale 10 min. 80░ vel. 1 (TM31 vel. 2, 90░)

di bb70

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ricette bimby - Thermomix
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da Impasti e tecniche di base *BIMBY* TM31 a Impasti e tecniche di base *BIMBY* TM21
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MessaggioInviato: 29 Lug 2008 10:32:59    Oggetto: Adv






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scimmietta

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MessaggioInviato: 06 Ott 2009 18:54:40    Oggetto:  
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e per il tm 31?
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MessaggioInviato: 06 Ott 2009 19:14:54    Oggetto:  
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scimmietta

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MessaggioInviato: 07 Ott 2009 08:25:18    Oggetto:  
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grazie Smile Smile Smile sei grande
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robertas

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MessaggioInviato: 07 Ott 2009 19:16:56    Oggetto:  
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Fatemi capire.......in questo modo si "costruisce" il glucosio??????????
Confused

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MessaggioInviato: 07 Ott 2009 19:21:18    Oggetto:  
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sý, roberta anche se io non l'ho ancora preparato
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robertas

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MessaggioInviato: 07 Ott 2009 19:34:22    Oggetto:  
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bimby ha scritto:
sý, roberta anche se io non l'ho ancora preparato

Allora aspetto il tuo esperimento: io, per ora ho il mezzo chilo che mi ha regalato il commesso della gelateria (anzi, che ha regalato alla signora che viene da me ad aiutarmi)
:010:

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MessaggioInviato: 08 Ott 2009 08:38:18    Oggetto:  
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allora faccio io la prova e poi vi dico ?
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MessaggioInviato: 09 Nov 2009 14:22:34    Oggetto:  
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Very Happy Very Happy fatto,fatto, avevo detto che lo facevo il risutato credo sia buono anche se un p˛ liquido rispetto a quello che ho comprato una volta in farmacia, ora prover˛ a fare la pdz e vii dico se funziona come quello che si compra Razz Razz Razz Razz
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DrIce






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MessaggioInviato: 18 Gen 2011 12:55:03    Oggetto:  
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Ciao a tutti, questo Ŕ il mio primo post.
Non vorrei fare il guastafeste ma non credo che questa ricetta chimicamente non funzioni.
Lo zucchero da cucina Ŕ "saccarosio" ed Ŕ fatto da glucosio+fruttosio e non basta aggiungervi acqua e scaldarlo per eliminare la componente di fruttosio. Quello che si ottiene con questa preparazione sembra pi¨ uno sciroppo.
Vi prego di correggermi se sbaglio,
Ste
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maffi

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MessaggioInviato: 18 Gen 2011 13:38:15    Oggetto:  
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sono molto curiosa di sapere come va a finire questa discussione essendo grande consumatrice di glucosio...
in effetti mi sembra troppo facile acqua + zucchero + cottura = glucosio....
visto anche il prezzo che ha in negozio... Rolling Eyes Rolling Eyes
aspetto comunque vostre notizie! Very Happy

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Spostato: 20 Lug 2011 23:24:52 da bimby
da Impasti e tecniche di base *BIMBY* TM21 a Dolci decorati: ricette, foto e spiegazioni
didolina

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MessaggioInviato: 10 Ott 2011 16:42:07    Oggetto:  
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Miriam, ho letto ora questo post e volevo sapere se infine hai provato a fare la pdz con questa ricetta di glucosio...
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MessaggioInviato: 10 Ott 2011 16:59:26    Oggetto:  
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No, non ho mai provato questa ricetta.
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MessaggioInviato: 10 Ott 2011 17:26:53    Oggetto:  
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niente allora mi limiter˛ a comprare il glucosio...grazie mille Wink
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Spostato: 16 Gen 2012 21:44:12 da bimby
da Dolci decorati: ricette, foto e spiegazioni a Strumenti e tecniche di base
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