Ricette bimby
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GOULASH TM 31
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Autore |
Messaggio |
francy73 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 51 Registrato: 30/09/08 13:12 Messaggi: 241
Interessi: cuina , fotografia Impiego: Impiegata
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Ingredienti per 4
600 g di spalla
100 g di lardo tritato finissimo
200 g di cipolla
600 g di acqua bollente
20 g di farina
10 g di olio evo
2 cucchiai di paprika piccante
1 cucchiaio scarso di dado Bimby
sale q.b.
Tagliare la carne a tocchetti medi e infarinarla.
Nel boccale, tritare le cipolle 6 sec. vel. 5 , unire l'olio: 5 min. 100 ° vel. 1.
Aggiungere la carne ben infarinata, salare e cuocere 8 min. temp. varoma vel. 1. Aggiustare di sale , aggiungere la paprika e l'acqua bollente col dado, cuocere 40 min. 100° vel. .
Servire il goulash caldo.
Ricetta tratta dal ibro "LE CARNI" del TM31 _________________
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