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Ricette bimby

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HAMBURGER ALLE VERDURE
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pizzamargherita

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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2013 16:01:01    Oggetto:  HAMBURGER ALLE VERDURE
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HAMBURGER ALLE VERDURE


Questo impasto nasce dalla necessità di smaltire delle verdure ma anche dalla voglia di dare una veste nuova al solito triste hamburger. E' molto versatile , infatti con esso è possibile preparare delle polpette, aggiungendovi della provola tritata o altri formaggi, oppure variare la tipologia di carne e verdure in base ai propri gusti.....via libera alla fantasia dunque!




INGREDIENTI (per circa 15 hamburger):

•carne macinata 600 gr
•pane grattato 60 gr
•zucchine 2 (le mie pesavano 430 gr)
•carota 1 (140 gr circa)
•cipolla uno spicchio
•prezzemolo, basilico, sedano, finocchietto, origano
•pepe e sale q.b.


Mettere tutte le verdure nel boccale e tritare 5 secondi vel.5.






Aggiungere il pangrattato, il pepe , il sale, la carne macinata e impostare la velocità Spiga, spatolando ogni tanto fino a che l'impasto non si è amalgamato.









Prelevare 100 gr d'impasto e formare gli hamburger con l'attrezzo apposito, in mancanza stendere l'impasto ad altezza di circa 2 cm e copparlo con un coppapasta o con un bicchiere.






N.B. E' possibile congelare gli hamburger per avere un secondo già pronto in caso di necessità.....




.....oppure trasformarlo in piccole polpette.


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Adv



MessaggioInviato: 23 Set 2013 16:01:01    Oggetto: Adv






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MariaD

Bimbyna guru
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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2013 21:08:02    Oggetto:  
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Bravissima la nostra Antonella!
Che bella idea. Cercherò di farli anch'io. Mi gustano molto

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bimby

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italy
MessaggioInviato: 23 Set 2013 22:35:20    Oggetto:  
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:011: Antonella, sei un vulcano Smile Wink
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pizzamargherita

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italy
MessaggioInviato: 24 Set 2013 14:55:34    Oggetto:  
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Ragazze mi fate arrossire Embarassed , ma grazie, mi piace tanto poter condividere con voi quel poco che sò :015:
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