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INDICE RAGIONATO: LA CUCINA WOK
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Autore Messaggio
Kuaheri

SuperModeratrice
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Messaggi: 8829
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italy
MessaggioInviato: 24 Lug 2008 18:44:34    Oggetto:  INDICE RAGIONATO: LA CUCINA WOK
Descrizione: agg. (25-03-2010 h. 17,48) Kua
Rispondi citando

INDICE RAGIONATO: LA CUCINA WOK


arrow ANTIPASTI

Alghe croccanti
Fagottini di verdure
Fagottini piccanti ripieni di maiale
Frittelle cinesi
Gamberetti saltati alla menta
Gamberi croccanti al sesamo
Gamberi in sfoglia croccante
Involtini di granchio
Involtini primavera
involtini ripieni con maiale e gamberetti
Involtini vegetariani
Pollo kara-age
Ravioli di carne sulla piastra
Samosa di legumi
Samosa di verdure
Tempura
Toast ai gamberetti
Toast di gamberetti al sesamo
Wonton
wonton fritti

arrow PRIMI PIATTI

Farrotto alla zucca
Gnocchi di riso ai gamberi
Penne ai funghi
Spaghetti di riso con gamberi (con foto)
Spaghettini di riso alle verdure (con foto)
Spaghetti di soia con verdure
Tagliolini con carne e verdure
Zuppa di anatra e cipollotti
Zuppa di funghi e noodle
Zuppa di mais e granchio
Zuppa di noodle di riso e tofu
Zuppa di noodle di riso e verdure
Zuppa di pollo
Zuppa piccante thailandese con gamberi
Zuppa thailandese ai frutti di mare

arrow PIATTI A BASE DI RISO E NOODLE

Curry di pesce con noodle di riso
Dan dan mian
Gamberi con riso al cocco
Insalata di pollo al lime nel nido
Maiale lo mein
Maiale speziato
Manzo chow mein
Noodle al curry con gamberi e funghi
noodle alle spezie con involtini ripieni di funghi
Noodle di riso con manzo
Noodle di riso con manzo in salsa di fagioli neri
Noodle di riso saltati con pesce marinato
Noodle singapore
Pad thai
Pollo e riso saltato con uova
pollo terýyaki con noodle al sesamo
Riso con pesce e calamari
Riso con uova verdure e cipolle croccanti
Riso fritto con maiale e gamberetti
Riso saltato all'uovo
Uova fu yung
Yaki soba


arrow SECONDI DI CARNE

Ali di pollo alla cinese
Anatra con peperoni
Carne di maiale alla cinese
Curry mussaman
Curry verde di pollo
Frittura di pollo e cavoli
Insalata di anatra
Insalata di pollo allo zenzero e verdure
Insalata di pollo rosso
Katsudon
Maiale con peperoni
Maiale hoisin con noodle all'aglio
Maiale in agrodolce
Maiale speziato sichuan
Manzo alle spezie
Manzo chop suey
Manzo con cipolle e broccoli
Manzo piccante al sesamo
Manzo saltato con broccoli e zenzero
Manzo saltato con funghi shiitake
Ma po doufu
Misto in agrodolce
Pollo agli anacardi
pollo alle mandorle
Pollo al vapore in foglie di loto
Pollo con limone e semi di sesamo
Pollo con salsa di curry giallo
Pollo gong bau
Pollo in agrodolce[/b]
[b]Pollo Ponpon

Polpette di maiale e granchio
Puntine di maiale in agrodolce
Shan choy bau
Spezzatino di manzo
Tacchino con germogli di bamb¨ e castagne d'acqua


arrow SECONDI DI PESCE

Branzino alle verdure
capesante alle spezie con lime e peperoncino
Capesante con salsa di fagioli neri
Capesante saltate con asparagi
Coda di rospo con salsa al lime e peperoncino
Coda di rospo saltata
Curry di pesce e frutti di mare
Curry di pesce e riso
Gamberetti asiatici
Gamberi con riso croccante
Gamberi di cristallo
Gamberi fu yung
Gamberoni asiatici
Gamberoni con cipollotti e funghi
Gamberoni fritti in salsa piccante
Granchi saltati allo zenzero
Noodle udon saltati con fish e zenzero
Peperoncini ripieni di pasta di pesce
Pesce alla birra
Pesce fritto con pinoli
Seppioline e peperoni
Somen noodle con gamberi
Stufato di pesce alle spezie
Vongole con salsa di fagioli neri
Zuppa di pesce al cocco

arrow SECONDI E CONTORNI DI VERDURE

Agedashi tofu
Biete cinesi saltate
Bietole semplici
Bok choi al mirin
Broccoli e taccole al salto
Caponata
Cavolfiore con fagiolini e anacardi
Cavolo piccante all'agro
Curry di cipolle, patate e peperoni
Curry di melanzane fave e fagiolini
Curry di verdure verdi e tofu
Fagiolini speziati
Funghi ostrica e verdure con salsa di anacardi piccante
Germogli di bamb¨ con tofu
Germogli di soia saltati
Insalata di verdure a julienne
Melanzane con miso
Melanzane con peperoni rossi
Melanzane in salsa piccante
Misto di verdure con tofu e spinaci
Spezzatino con basilico fritto
Tofu con verdure
Tofu speziato
Verdure in agrodolce con anacardi
Verdure miste con salsa di arachidi
Verdure speziate saltate
_________________
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Profilo Messaggio privato
Bloccato: 05 Apr 2010 14:16:56 da Kuaheri
Adv



MessaggioInviato: 24 Lug 2008 18:44:34    Oggetto: Adv






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