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Ricette bimby

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Insalata di violette e begonie TM31
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Autore Messaggio
miry

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 28/12/07 22:00
Messaggi: 964
miry is offline 






italy
MessaggioInviato: 29 Ott 2008 11:20:41    Oggetto:  Insalata di violette e begonie TM31
Descrizione: con foto
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Insalata di violette e begonie TM31

Ingredienti per 4 persone
1 mazzetto di erbe miste (basilico, menta, erba cipollina e dragoncello)
4 uova
sale e pepe q.b.
burro q.b.
2 carotine novelle
100 g di misticanza (insieme dl insalatine giovani, come lattughino,foglie fresche di spinaci, rucola e radicchietto)
3 cucchiai di olio
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 mazzetto di violette e dė begonie appena colte

Preparazione
• Tritare le erbe aromatiche: 5 sec. vel. 7.
• Aggiungere le uova, il sale e il pepe: 20 sec. vel. 4.
• Imburrare 4 stampini da muffin antiaderenti e riempirli con il composto e passarli in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
• Pulire le carote,lavarle e tagliarle a julienne,pulire e lavare la misticanza.
• Fare una vinaigrette. Nel boccale versare l’olio, l’aceto,sale e pepe: 10 sec. vel. 5.
• Togliere dal forno i mufflns e lasciarli sgonfiare un poco prima di sformarli.
• Mescolare la mėstėcanza con la julienne di carota, condire tutto con la vinaigrette pre parata e aggiungere i fiori.
• Servire l’insalatina con i muffins.

_________________
ricette bimby - Thermomix
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Spostato: 08 Set 2010 09:36:24 da bimby
da Verdure (B31) a Insalate TM31
Adv



MessaggioInviato: 29 Ott 2008 11:20:41    Oggetto: Adv






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