Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Insalata russa per bambini
Ingredienti:
verdure miste fresche per insalata russa
2 pacchi insalata russa surgelati
maionese 2 barattoloni
1,2 dl di olio di arachidi per ogni rosso d’uovo
2 limoni
salsa verde
prezzemolo
3 patate bollite
stuzzicadenti
1 sedano
cetriolini e carote sottaceto
1 peperone rosso e 1 peperone giallo
insalatina novella valeriana
uova sode
pomodorini ciliegina
funghettini
capperini sottaceto
Preparazione
Tagliare le verdure, cuocerle, scolarle e preparare con la maionese l'insalata russa. Disporla su un piatto e ricoprirla di prezzemolo come a formare un prato. Disporre le uova sode, tagliare a metà i pomodorini, togliere la polpa e metterli a mo’ di cappello sulle uova. Spennellare i pomodori con la maionese fino a formare dei puntini. Al termine le uova con i pomodorini sembreranno dei funghetti. Le patate bollite leggermente devono essere tagliate a stecchino. Poi vanno infilzate a tre a tre mantenendo una distanza tra l'una e l’altra di due centimetri. In questo modo formeremo una staccionata. Decorare con il resto degli ingredienti secondo la propria fantasia. |
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