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Ricette bimby

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Insalatina di rucola con soppressata, scamorza e uovo
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 04 Dic 2010 15:41:45    Oggetto:  Insalatina di rucola con soppressata, scamorza e uovo
Descrizione: La gara - 01/12/2010 - Antipasti - con video
Rispondi citando

Insalatina di rucola con soppressata, scamorza e uovo in camicia

La gara - 01/12/2010 - Antipasti

Ingredienti:
100 g di rucola
100 g di soppressata
200 g di scamorza
1 uovo
aceto di vino bianco q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Condire la rucola con l’olio, tagliare la soppressata e la scamorza a dadini e amalgamare il tutto. Portare a bollore l’acqua con l’aceto di vino bianco, creare un vortice con una frusta ed immergervi l’uovo privo del guscio. Attendere che si formi “la camicia” attorno all’uovo.

video

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MessaggioInviato: 04 Dic 2010 15:41:45    Oggetto: Adv






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