Ricette bimby
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Insalatina tiepida di asparagi, ravanelli e fior di latte
La gara - 07/05/2011 - Antipasti
Ingredienti:
250 g di asparagi
100 g di ravanelli
1 fior di latte
2 fette di pane
olio extravergine di oliva q.b.
sale e pepe q.b.
Pulire gli asparagi, tagliarli a metà e scottarli sopra una griglia arroventata. Tagliare il pane a cubetti e cuocerli in forno fino a completa doratura. Tagliare i ravanelli a fette sottili ed il fior di latte a cubetti. Unire tutti gli ingredienti, regolare di sale e pepe e condire l’insalatina con olio extravergine di oliva.
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