Ricette bimby
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Ricette bimby
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La divisa di papà
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Autore |
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angela63 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 60 Registrato: 21/07/11 14:58 Messaggi: 93
Impiego: Impiegata
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La festa è passata da una settimana, scusate il ritardo per l'inserimento della ricetta.
Forse i colori non corrispondono a quelli reali, ma vi posso assicurare che il sapore era ottimo.
Ingredienti:
500 gr di burro morbido
500 gr di zucchero semolato
500 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
8 uova
la buccia di due limoni grattugiati
200 ml di latte intero di alta qualità
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Per la crema:
500 gr di burro morbido
300 gr di zucchero a velo
80 gr di liquore (amaretto)
300 gr di crema pasticcera.
Per decorare:
100 gr di gelatina di albicocche
600 gr di pasta di zucchero di colore bianco
coloranti alimentari di vari colori
Serve inoltre
1 teglia rettangolare
Preparazione:
Setacciate la farina ed il lievito.
Mettere lo zucchero nel boccale e la buccia dei due limoni 45 sec. vel. 9.
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il burro morbido 30 sec. vel. 5.
Aggiungere le uova, a vel. 5, uno alla volta, avendo cura di aggiungere
un cucchiaio di farina per ogni uovo. Una volta esaurite le uova,
aggiungere la restante farina tutta in una volta, il latte , la vaniglia,
2 min. vel 6.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere
in forno caldo a 180° per circa 50-55 minuti (fare la prova stecchino).
Una volta cotto lasciatelo raffreddare (é preferibile prepararlo il giorno prima).
Preparare la crema: preparare la crema Bimby del libro base e fare
raffreddare nel frattempo inserire nel boccale il burro e lo zucchero
30 sec. vel. 5, aggiungere il liquore e la crema Bimby 30 sec. vel. 5.
Farcire la torta con la crema, pareggiare bene i bordi e mettere
in frigo a riposare per 30 minuti. Pennellare la superficie con la
gelatina di albicocche e procedere alla decorazione.
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giusygrim Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 48 Registrato: 25/10/10 18:07 Messaggi: 343
Interessi: cucina, lettura, arte, archeologia, decoupage, giardinaggio, computer, animali, ecc. ecc. Impiego: insegnante
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Bravissima!
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angela63 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 60 Registrato: 21/07/11 14:58 Messaggi: 93
Impiego: Impiegata
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Grazie ragazze! |
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