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Ricette bimby

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La divisa di papÓ
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> 19 Marzo : per te PAPA'
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Autore Messaggio
angela63

Bimbyna nuova
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Messaggi: 93
angela63 is offline 


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italy
MessaggioInviato: 24 Mar 2013 20:53:54    Oggetto: Oh yes ! La divisa di papÓ
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Rispondi citando

La festa Ŕ passata da una settimana, scusate il ritardo per l'inserimento della ricetta.
Forse i colori non corrispondono a quelli reali, ma vi posso assicurare che il sapore era ottimo.

Ingredienti:
500 gr di burro morbido
500 gr di zucchero semolato
500 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
8 uova
la buccia di due limoni grattugiati
200 ml di latte intero di alta qualitÓ
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Per la crema:
500 gr di burro morbido
300 gr di zucchero a velo
80 gr di liquore (amaretto)
300 gr di crema pasticcera.

Per decorare:
100 gr di gelatina di albicocche
600 gr di pasta di zucchero di colore bianco
coloranti alimentari di vari colori

Serve inoltre
1 teglia rettangolare

Preparazione:
Setacciate la farina ed il lievito.
Mettere lo zucchero nel boccale e la buccia dei due limoni 45 sec. vel. 9.
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il burro morbido 30 sec. vel. 5.
Aggiungere le uova, a vel. 5, uno alla volta, avendo cura di aggiungere
un cucchiaio di farina per ogni uovo. Una volta esaurite le uova,
aggiungere la restante farina tutta in una volta, il latte , la vaniglia,
2 min. vel 6.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere
in forno caldo a 180░ per circa 50-55 minuti (fare la prova stecchino).
Una volta cotto lasciatelo raffreddare (Ú preferibile prepararlo il giorno prima).
Preparare la crema: preparare la crema Bimby del libro base e fare
raffreddare nel frattempo inserire nel boccale il burro e lo zucchero
30 sec. vel. 5, aggiungere il liquore e la crema Bimby 30 sec. vel. 5.
Farcire la torta con la crema, pareggiare bene i bordi e mettere
in frigo a riposare per 30 minuti. Pennellare la superficie con la
gelatina di albicocche e procedere alla decorazione.

:090: :090: :090: :090: :090: :090: :090: :090:
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Adv



MessaggioInviato: 24 Mar 2013 20:53:54    Oggetto: Adv






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giusygrim

Bimbyna apprendista
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giusygrim is offline 

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italy
MessaggioInviato: 25 Mar 2013 03:38:07    Oggetto:  
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Rispondi citando

complimenti!
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MariaD

Bimbyna guru
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italy
MessaggioInviato: 25 Mar 2013 21:05:45    Oggetto:  
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Rispondi citando

Bravissima!

:011: :011: :011: :011:

_________________
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angela63

Bimbyna nuova
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italy
MessaggioInviato: 25 Mar 2013 21:07:38    Oggetto:  
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Grazie ragazze! Very Happy
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