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Ricette bimby

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La merenda di Ilaria
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bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 06 Set 2015 09:45:08    Oggetto:  La merenda di Ilaria
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La merenda di Ilaria

INGREDIENTI

Dolce: polenta dolce con salsa al cioccolato
1 l acqua
300 g farina di mais bianco
12 g sale
1 l olio di semi
200 g di zucchero semolato

Per la salsa:
250 g cioccolato fondente
50 g panna fresca

Salato: muffin veg
120 g feta
50 ml olio
2 uova
200 g farina
100 g latte
10 g sale
10 g pepe
10 g mentuccia
10 g origano
10 g prezzemolo
1 busta di lievito non vanigliato
10 pomodorini

Lievitato: focaccia dolce fichi e mandorle
300 g farina
180 g acqua
5 g lievito secco
5 g miele
5 g vanillina
200 g uvetta
200 g gocce cioccolato
100 g zucchero
100 g burro
100 g mandorle a lamelle

PROCEDIMENTO

Polenta dolce
Preparare la polenta mescolando sul fuoco la farina gialla e il sale. Farla raffreddare e la disporla su una teglia. tagliare a listarelle e friggere nellĺolio bollente. Passare le listarelle nello zucchero.

Per la salsa
Sciolgiere il cioccolato nella panna e farlo raffreddare.

Muffin salato
lavare e tritare le spezie. Unire tutti gli ingredienti e mettere nella teglia da muffin. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Focaccia
Preparare la focaccia impastando farina, lievito, acqua miele, zucchero e vanillina per 10 minuti.
Lasciar lievitare. Intanto tagliare i fichi in 4, disporli sulla focaccia stesa, ricoprire di zucchero e di lamelle di mandorle. Infornare a 220 gradi per 20 minuti.

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MessaggioInviato: 06 Set 2015 09:45:08    Oggetto: Adv






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