Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
La merenda di Ilaria
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti Utenti registrati: Nessuno
|
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
La merenda di Ilaria
INGREDIENTI
Dolce: polenta dolce con salsa al cioccolato
1 l acqua
300 g farina di mais bianco
12 g sale
1 l olio di semi
200 g di zucchero semolato
Per la salsa:
250 g cioccolato fondente
50 g panna fresca
Salato: muffin veg
120 g feta
50 ml olio
2 uova
200 g farina
100 g latte
10 g sale
10 g pepe
10 g mentuccia
10 g origano
10 g prezzemolo
1 busta di lievito non vanigliato
10 pomodorini
Lievitato: focaccia dolce fichi e mandorle
300 g farina
180 g acqua
5 g lievito secco
5 g miele
5 g vanillina
200 g uvetta
200 g gocce cioccolato
100 g zucchero
100 g burro
100 g mandorle a lamelle
PROCEDIMENTO
Polenta dolce
Preparare la polenta mescolando sul fuoco la farina gialla e il sale. Farla raffreddare e la disporla su una teglia. tagliare a listarelle e friggere nell’olio bollente. Passare le listarelle nello zucchero.
Per la salsa
Sciolgiere il cioccolato nella panna e farlo raffreddare.
Muffin salato
lavare e tritare le spezie. Unire tutti gli ingredienti e mettere nella teglia da muffin. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Focaccia
Preparare la focaccia impastando farina, lievito, acqua miele, zucchero e vanillina per 10 minuti.
Lasciar lievitare. Intanto tagliare i fichi in 4, disporli sulla focaccia stesa, ricoprire di zucchero e di lamelle di mandorle. Infornare a 220 gradi per 20 minuti. |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|