Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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La mia mattonella alla nutella TM31
Ingredienti
170 ml di caffè ben ristretto
50 ml di zucchero liquido al 70%
350 g di biscotti oro saiwa alla crusca
100 g di cioccolato fondente 90% lindt
150 g di cioccolato al latte lindt
50 g di pasta gianduia
300 ml di panna liquida
2 cucchiai abbondanti di nutella
Preparazione
Mettere nel boccale la cioccolata fondente e al latte: 6 sec. /vel.8 e mettere da parte.
Versare nel boccale la panna: 5 min./ 100°/ vel.1, aggiungere il cioccolato tritato: 20 sec./vel.3, e la pasta gianduia
aggiungere la nutella: 10 sec./ vel.3
Mescolare il caffè raffreddato allo zucchero liquido
Con gli ingredienti pronti ed il contenitore usa e getta iniziare la preparazione
Uno stato di cioccolato, uno di biscotti imbevuti nello sciroppo di caffè
Ancora cioccolato
biscotti
cioccolato
fino ad esaurimento ingredienti.
Mettere in frigo per 1 notte, quando la cioccolata inizia a rassodare, porvi sulla superficie delle nocciole tostate.
Ed ecco una porzione ( è stata tagliata 2 ore dopo la preparazione ed il taglio non è stato netto)
Suggerimento
Mettete in frigo il cioccolato sciolto, fate rassodare, montatelo e poi procedete a comporre la mattonella. |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Fantastica! Solo a vedere la preparazione...
Grazie! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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Concordo!!meno x le calorie... _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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...lascia perdere... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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MariaD Bimbyna guru
Sesso: Età: 75 Registrato: 01/12/09 17:53 Messaggi: 4667
Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari Impiego: docente in pensione
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Calorie più, calorie meno. E' bello tuffarsi in questo mare di dolcezze
Non so voi, ma spesso avverto il bisogno, nel corso della giornata, di mettere sotto i denti qualcosa di dolce _________________
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CP Moderatrice
Sesso: Età: 61 Registrato: 25/11/10 16:31 Messaggi: 1371
Interessi: CUCINA, LETTURA Impiego: IMPIEGATA
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spesso???? direi che qualsiasi cosa di dolce passa sotto le mie sgrinfie....
mmm... è meglio che allontani l'idea! Ho già lavato i denti. _________________
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