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Ricette bimby

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La spesa di ottobre
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2010 10:55:10    Oggetto:  La spesa di ottobre
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La spesa di ottobre

Ottobre, profumo di funghi. Oltre al classico risotto vi consigliamo una ricetta originale ed elegante: insalata di porcini all'aneto, da servire come antipasto, accompagnata da del buon pane di segale. Si prepara condendo i funghi freschi affettati con aneto fresco, erba cipollina, olio extra vergine di oliva e sale; guarnite con qualche chicco di melagrana. Un'altra insolita delizia di ottobre sono gli alchechengi, ricchissimi di vitamina C. Provateli ricoperti di cioccolato fondente: una vera specialità.

Verdura: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella, zucca.

Frutta: caco, castagna, mela, melagrana, fico, susine, uva, fico d'india, ananas, alchechengi, banana, carruba, sorbe, corbezzoli.

Pesci: cefalo, orata. Sardina, tonno, merluzzo sono specie i cui stock, nel Mediterraneo e nel Nord Atlantico, sono ridotti in modo allarmante, e non è possibile consigliarli.

Fonte: http://www.lifegate.it/


Ultima modifica di bimby il 14 Gen 2011 08:49:59, modificato 1 volta in totale
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MessaggioInviato: 02 Ott 2010 10:55:10    Oggetto: Adv






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Bamby

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2010 11:41:26    Oggetto:  
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grazie infinite informazioni sempre utili!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :012:
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olli

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2010 21:08:27    Oggetto:  
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si molto, grazie!
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nua

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italy
MessaggioInviato: 02 Ott 2010 23:25:24    Oggetto:  
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Grazie, Stefy!
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