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Ricette bimby

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La tombola di pasta frolla TM21
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Natale, Capodanno, Epifania TM21
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2009 18:54:50    Oggetto:  La tombola di pasta frolla TM21
Descrizione: con foto
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LA TOMBOLA DI PASTA FROLLA TM21

Ingredienti per 1 dose:
500 g di farina
250 g di burro
125 g di zucchero a velo
2 tuorli
1 uovo
40 g di polvere di mandorle
scorza grattugiata di limone
3-4 cucchiai di panna, se necessario.

Preparazione
arrow Per la frolla al cacao: aggiungete 20 g di cacao in polvere.
Preparate 2 dosi o 2 dosi e 1/2 di pasta frolla bianca (il numero delle dosi non pu˛ essere preciso, perchÚ lo spessore delle varie parti che realizzerete non potrÓ essere preciso al millimetro; quindi abbondate e con ci˛ che avanzerÓ potrete fare dei biscotti). Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 20 sec. a vel. 4/5. Formate un panetto, avvolgetelo in carta vegetale e mettete in frigorifero per almeno 30ĺ.

arrow Per il tabellone della Tombola: disegnate la sagoma di una cartella su un foglio di carta (rettangolo di 25,5x 15,5 cm). Spianate la pasta allo spessore di 50 mm circa. Appoggiate sulla pasta il foglio di carta, ritagliate la prima cartella e tracciate leggermente sulla superficie con la punta di un coltellino e aiutandovi con un righello, 15 quadrati uguali (5x5 cm). Ripetete lĺoperazione per altre 5 volte. Dovrete ottenere 6 rettangoli uguali. Appoggiate ogni rettangolo su una teglia foderata con carta forno, fate riposare in frigorifero (la pasta dovrÓ essere ben fredda) e cuocete nel forno giÓ caldo a 180░, fino a doratura. Accostate i 6 rettangoli per formare il tabell ne (vedi la foto). Potete sigillare le giunture e delineare i quadrati con una glassa bianca (fatta di zucchero a velo e albume) fatta uscire da una piccola tasca di carta forno. Preparate la pasta frolla al cacao (per i numeri Ŕ sufficiente una dose di pasta), fatela riposare, spianatela e con lĺaiuto degli appositi tagliapasta ricavate una serie di numeri da i a 90.

arrow Per le cartelle: fate dei rettangoli di pasta pi¨ grandi dei precedenti, perchÚ su di essi dovrete tracciare 2 righe orizzontali e 8 verticali, in modo da formare 27 quadrati. Sopra di questi disponete a caso una quindicina numeri, avendo lĺaccortezza di rispettare lĺordine delle decine (la prima colonna per i numeri 1- 9, la seconda 10-19, la terza 20-29 e cosý via. Anche questi numeri saranno di frolla al cacao. Moltiplicate il numero delle cartelle per il numero degli invitati. Una cartella a testa, considerate le dimensioni (e il lavoro!), sarÓ sufficiente.
Potete preparare e cuocere la vostra ôdolce tombolaö con qualche giorno di anticipo e conservarlo protetta da pellicola.



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MessaggioInviato: 24 Nov 2009 18:54:50    Oggetto: Adv






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robertas

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italy
MessaggioInviato: 30 Nov 2009 19:44:52    Oggetto:  
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Hai dato veramente i numeri!
:010: :010: :010:

Bravissima, Miriam :011:

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bimby

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italy
MessaggioInviato: 30 Nov 2009 20:14:29    Oggetto:  
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Hai visto, sono stata brava Very Happy , a dire il vero in questi giorni a scuola li sto dando davvero in tutti i sensi :010: :014:
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denia

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italy
MessaggioInviato: 02 Dic 2009 17:39:27    Oggetto:  elogi
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io non vado pi¨ avanti altrimenti esaurisco gli elogi per il tuo ottimo lavoro: Ma come fai!!!!!!!! sei eccezionale denia
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Patty65

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italy
MessaggioInviato: 03 Dic 2012 22:52:02    Oggetto:  
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Ma sei bravissima e hai tantissima pazienza
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cinziamrav

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italy
MessaggioInviato: 29 Dic 2012 23:08:15    Oggetto:  
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caspita che lavoro.....brava Ŕ proprio originale


AUGURI
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cinziamrav

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italy
MessaggioInviato: 29 Dic 2012 23:08:16    Oggetto:  
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caspita che lavoro.....brava Ŕ proprio originale


AUGURI
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