Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Le ciliegie: come sceglierle e conservarle
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Consigli -> Occhio alla spesa
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 73
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 33573
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 27 Mag 2010 14:16:14    Oggetto:  Le ciliegie: come sceglierle e conservarle
Descrizione:
Rispondi citando

Le ciliegie: come sceglierle e conservarle

Quando si acquistano le ciliegie bisogna ricordarsi che non proseguono la maturazione dopo la raccolta e quindi vale la pena acquistarle solo se ben mature e sceglierle con i frutti sodi, privi di ammaccature e con il picciolo dal colore verde vivo e intenso, testimone di freschezza.
Per conservarle conviene tenerle in luogo fresco e poco umido, sempre in un sacchetto di carta e mai nella plastica, che facilita il rammollimento e l’insorgere di marciumi. Essendo molto sensibili al freddo è preferibile conservarle in frigorifero, ma non a temperature troppo basse.
Per gli irriducibili della ciliegia, che non si accontentano delle marmellate, dei frutti sciroppati o sotto alcol, vale la pena di ricordare che c’è un modo per conservare le ciliegie per lunghi periodi dell’anno. Si possono congelare tal quali, con peduncolo e
nocciolo, ponendole nel congelatore in uno strato unico per accelerare il processo e stoccandole successivamente in un sacchetto ben chiuso. Si scongelano al bisogno, sistemando il sacchetto stesso sotto acqua corrente. Si possono congelare anche senza peduncolo e denocciolate, con l’aggiunta di zucchero (non più di 100 g per ogni chilo di frutti), ponendo subito il sacchetto nel congelatore
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Spostato: 27 Mag 2010 14:20:00 da bimby
da Consigli e suggerimenti bimby tm21/tm31 e tradizionali a Occhio alla spesa
Adv



MessaggioInviato: 27 Mag 2010 14:16:14    Oggetto: Adv






Torna in cima
miranda50

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 74
Registrato: 10/06/09 16:37
Messaggi: 1786
miranda50 is offline 

Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali
Impiego: ex insegnante



italy
MessaggioInviato: 27 Mag 2010 15:19:41    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

grazie dei consigli Miriam, cascano a ....ciliegia!!!
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Skype
olli

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 48
Registrato: 07/11/09 22:56
Messaggi: 716
olli is offline 

Interessi: viaggi, lettura,arte e animali




italy
MessaggioInviato: 29 Mag 2010 00:27:10    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

buooone le ciliegie!!! grazie per le informazioni miriam
qualcuno mi sa dare una buona ricetta per la marmellata? grazie

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
cilecca59

Bimbyna guru
Bimbyna guru




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 64
Registrato: 22/03/09 11:30
Messaggi: 4524
cilecca59 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5
Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



italy
MessaggioInviato: 29 Mag 2010 22:45:19    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

grazie miriam dei consigli ne farò tesoro visto che a me e alla mia famiglia piacciono tantissimo le ciliege :014:
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Bamby

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 53
Registrato: 20/05/09 20:10
Messaggi: 2349
Bamby is offline 

Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito
Impiego: impiegata



italy
MessaggioInviato: 29 Mag 2010 23:03:13    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

grazie Miriam per i consigli!!!!!!!!!!
_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
robertas

Moderatrice




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 78
Registrato: 15/08/08 18:25
Messaggi: 3178
robertas is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.75 out of 5
Interessi: bimby tombolo bridge
Impiego: pensionata



italy
MessaggioInviato: 31 Mag 2010 17:05:12    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Conservarle???????????
Proprio non ce la faccio, Miriam: una tira l'altra e in men che non si dica sono finite. :010:

_________________
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 73
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 33573
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.72 out of 5

Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 31 Mag 2010 17:45:21    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Ed io invece ho provato a congelarle intere con nocciolo e picciolo, una vera delizia e buona scorta per l'inverno, perchè ne sono molto ghiotta.

Da gustare anche in estate congelate, mi sembra di mangiare un gelato, però privo di grassi e zucchero Wink
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Consigli -> Occhio alla spesa Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.