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Le uova di Pasqua
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bimby

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MessaggioInviato: 08 Ago 2008 07:24:50    Oggetto:  Le uova di Pasqua
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Io le uova non le amo troppo soprattutto sode, quindi ho pensato di ingolosirle un pò farcendole con il tonno e un pò di maionese.

Se le si vuole più light, sostituire la maionese con della ricotta fresca.

Uova mimosa con spuma di tonno

8 uova sode
160 gr. tonno sott'olio sgocciolato
prezzemolo
2 cucchiai di maionese
sale e pepe

Tagliare le uova a metà e prelevarne il tuorlo, schiacciare tutti i tuorli tranne due, con una forchetta aggiungere il tonno , la maionese il sale e il pepe.
Mescolare bene , mettere il composto in una sac' a poche e decorare le uova, guarnire con i tuorli rimasti passati al setaccio e il prezzemolo.

Auguri di Buona Pasqua a tutti.







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MessaggioInviato: 08 Ago 2008 07:24:50    Oggetto: Adv






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