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Linguine alla napoletana (con foto)
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Autore Messaggio
cilecca59

Bimbyna guru
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MessaggioInviato: 02 Feb 2012 16:21:04    Oggetto:  Linguine alla napoletana (con foto)
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Linguine alla napoletana


150 gr di linguine, 3 pomodori maturi ma sodi, una manciata di capperi sotto sale, una manciata di olive taggiasche, 100 gr di pecorino, olio, sale, pepe, origano.

Tagliare i pomodori a fette spesse e adagiarle in una pirofila unta dĺolio. Condire con capperi, olive, sale, pepe e origano e cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Lessare le linguine e, poco prima che i pomodori arrivino a cottura, aggiungere direttamente nel forno un mestolo di acqua di cottura. Scolare le linguine, togliere i pomodori dal forno e buttare la pasta direttamente nella pirofila, mescolare e ricoprire di pecorino grattugiato.

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MessaggioInviato: 02 Feb 2012 16:21:04    Oggetto: Adv






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