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Ricette bimby

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LINGUINE CON CAPESANTE E BOTTARGA
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 12 Set 2011 17:44:04    Oggetto:  LINGUINE CON CAPESANTE E BOTTARGA
Descrizione: La gara - 19/05/2011 - Primi piatti - con video
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LINGUINE CON CAPESANTE E BOTTARGA

La gara - 19/05/2011 - Primi piatti

Ingredienti:
100 g di linguine
200 g di capesante
1 confezione di bottarga di muggine
1 cipolla
1 conf. di pomodori pelati
olio e sale q.b.

Pulire le capesante e tagliarle a quadratoni. Farle rosolare in padella con la cipolla tritata e con i pomodori pelati tagliati a pezzettoni. Aggiustare di sale. Aggiungere infine la bottarga grattugiata. Cuocere le linguine in acqua bollente salata, scolarle e saltarle in padella con le capesante. Impiattare e finire con unĺulteriore spolverata di bottarga.

video

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MessaggioInviato: 12 Set 2011 17:44:04    Oggetto: Adv






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