Ricette bimby
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Ricette bimby
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mangiare senza sale
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Autore |
Messaggio |
claripa Bimbyna nuova
Registrato: 22/06/12 17:26 Messaggi: 86
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ciao a tutte, v orrei chiedervi un aiuto, dato che ho cominciato a mangiare senza il sale, sapete darmi qualche dritta per insaporire gli alimenti senza usare il sale ma le spezie?grazie |
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Spostato: 02 Ott 2012 17:31:49 da bimby da Le nostre chiacchierate a Richieste e Sperimentazioni |
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claripa Bimbyna nuova
Registrato: 22/06/12 17:26 Messaggi: 86
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ragazze mangiate tutte con il sale????beate voi!!! |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ciao, puoi usare tutte le erbe aromatiche: erba cipollina, rosmarino, salvia, basilico, prezzemolo, aneto, cerfoglio, dragoncello etc.
Spero di poterti inserire presto un messaggio con l'elenco e l'uso |
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claripa Bimbyna nuova
Registrato: 22/06/12 17:26 Messaggi: 86
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te ne sarei veramente molto grata perchè non so in realtà con che alimenti usare un determinato tipo di spezie, so che ce ne sono tante ma non so con che cibo abbinarle per insaporire al meglio, grazie infinite |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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claripa Bimbyna nuova
Registrato: 22/06/12 17:26 Messaggi: 86
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super_susy Bimbyna nuova
Sesso:
Registrato: 07/01/12 22:36 Messaggi: 70
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Ciao Claripa, io ho dovuto imparare parecchie cose sulla cucina senza sale per motivi di pressione alta, se devi diminuire il sale, sappi che è questione di abitudine, dopo poco tempo ne sentirai meno l'esigenza.
Tante convinzioni sugli alimenti sono errate, per saperne di più dai un'occhiata alle tabelle di composizione dell'INRAN, poi al super alcune marche hanno fatto prodotti a basso contenuto di sale tipo tonno crecker pancarrè ai semi di lino e altro.
La bologna ha meno sale del cotto per es.
per quanto riguarda la cucina trovi tante idee nella cucina etnica tipo mairnate con lo yogurt spezie tipo curry. Uso di aceto e limone per condire verdure,peperoncino in sughi e minestre.
Non salare i cibi dopo la cotture e diminuire gradualmente il sale nell'acqua di pasta e riso.
Uso dello zenzero fresco nel pesce e nelle insalate.
Attenzione alle etichette e controllare il contenuto di sodio. Alle vvolte ce n'è tanto donve non ce lo aspetteremmo.
Dado vietato
E' un pò strano all'inizio ma poi ci si abitua e si sentono di più i sapori.
Spero di esserti stata utile
Ciao
Susy |
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