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Manutenzione coltelli da cucina giapponese
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Autore Messaggio
Massimiliano Bellavista








Registrato: 22/12/19 13:28
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Massimiliano Bellavista is offline 






italy
MessaggioInviato: 22 Dic 2019 13:39:38    Oggetto:  Manutenzione coltelli da cucina giapponese
Descrizione: Manutenzione coltelli da cucina giapponese
Rispondi citando

Buongiorno a tutti, mi chiedevo se qualcuno avesse mai avuto a che fare con dei coltelli giapponesi, in particolare ho acquistato un global G2 e leggendo in rete ho capito che questi coltelli non possono essere messi in lavastoviglie.. perchÚ rischiano di rovinarsi o perdere il filo.

Ecco quello che volevo chiedere Ŕ se qualcuno ha mai provato a mettere coltelli di un certo tipo in lavastoviglie.. senza riscontrare problemi, e quello che leggo Ŕ solo allarmismo ?

grazie !
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Adv



MessaggioInviato: 22 Dic 2019 13:39:38    Oggetto: Adv






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irmar

Moderatrice




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irmar is offline 

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italy
MessaggioInviato: 17 Nov 2022 19:34:01    Oggetto:  Coltelli della Global
Descrizione: mai in lavastoviglie
Rispondi citando

Anch'io ho letto che tutti i coltelli giapponesi vanno lavati a mano.

Ho guardato sul sito della Global ed ho trovato questo:

Citazione:
It is recommended that you wash your Global knives by hand using a mild dishwashing liquid and water. After washing, rinse with water and dry thoroughly with a towel. Global knives should NOT be put in the dishwasher. Doing so could damage the sharp edges should they come into contact with other objects in the dishwasher. In addition, exposure to extreme heat and powerful detergents found in dishwashers can be harmful to CROMOVA 18 high carbon stainless steel.


Il sito, dove si possono trovare altri consigli utili per la cura dei propri coltelli:
https://www.globalknives.uk/caring-for-your-knives-i129#:~:text=It%20is%20recommended%20that%20you%20wash%20your%20Global%20knives%20by,be%20put%20in%20the%20dishwasher.
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 18 Nov 2022 00:17:44    Oggetto:  
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Grazie irmar Smile
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