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Ricette bimby

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Marmellata di melograni
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dispensa: ricette bimby TM21 -> Marmellate (B21)
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andbia






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andbia is offline 






italy
MessaggioInviato: 03 Dic 2012 12:38:03    Oggetto:  Marmellata di melograni
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INGREDIENTI:
1 kg di chicchi di melagrana sgranati con pazienza
100 g di acqua
2 mele
zucchero q.b. (circa 500 gr)

PREPARAZIONE:
Nel boccale metterete i chicchi della melagrana e lĺacqua, cuocere 20 min 100░ vel 1. Lasciare raffreddare e frullare 30-40 sec vel 6. Passare al setaccio. Raccogliere il succo, versarlo nel boccale pesandolo ed aggiungere lo stesso quantitativo di zucchero (oppure 2/3 del peso del succo se si preferisce una marmellata meno dolce), tagliare le mele a pezzetti (forniranno la pectina naturale necessaria per addensare la marmellata senza usare preparati tipo il Fruttapec) e unirle al composto , cuocere per 40 min temp. varoma vel 2. (prolungando la cottura di altri 10 minuti se il composto risultasse troppo liquido). Versare il composto nei vasetti di vetro puliti, capovolgerli e lasciare raffreddare.
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Adv



MessaggioInviato: 03 Dic 2012 12:38:03    Oggetto: Adv






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chapulina

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italy
MessaggioInviato: 03 Dic 2012 15:59:43    Oggetto:  
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Buonissima.... quest anno non ne ho potuti mangiare se riesco a trovarne ancora me la preparo ... gnam gnam
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MariaD

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italy
MessaggioInviato: 03 Dic 2012 16:00:45    Oggetto:  
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Quanta pazienza!
Brava

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chapulina

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italy
MessaggioInviato: 03 Dic 2012 16:01:13    Oggetto:  
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Grazie per la ricettina....

per un kilo di chicchi quanti melograni mi servono pi¨ o meno?
e le mele va bene qualsiasi tipo?

ancora grazie

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andbia






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italy
MessaggioInviato: 30 Mar 2013 18:48:25    Oggetto:  
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Per le mele io ho preso le prime che avevo in casa... Su quanti melograni fossero per fare un kg di semi, fortunatamente non lo so, me li ha sgranati mia suocera Wink
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