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Ricette bimby

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MARMELLATA DI UVA, MELE E MELONE GIALLO
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Kenwood e Kenwood Cooking chef
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pizzamargherita

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italy
MessaggioInviato: 26 Set 2012 15:36:27    Oggetto:  MARMELLATA DI UVA, MELE E MELONE GIALLO
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MARMELLATA DI UVA MELE E MELONE GIALLO

Ingredienti:
-1 kg di uva bianca e nera
-300 gr di zucchero
-succo e scorza di un limone
-150 gr di parte bianca di un melone giallo
-1 mela
Lavare gli acini di uva lasciandoli a bagno in acqua e bicarbonato. Sciacquarli e metterli nella ciotola del ken, poi schiacciarli con una palettina.



Aggiungere il succo e la scorza del limone, mettere la protezione salvamotore, montare il gancio a mezzaluna ed impostare
la temperatura a 90░, velocitÓ di mescolamento a 1 , tempo 15 min.
Al termine portare la manopola delle velocitÓ a 0, aggiungere lo zucchero , posizionando la velocitÓ di mescolamento a 1 per 2 min.



Lavare bene la mela, e senza sbucciarla e senza togliere i semini, tagliarla a pezzetti e inserirli nella ciotola.
Tagliare a pezzetti anche la parte bianca del melone ed aggiungerla al resto della frutta.







Impostare la temp. a 120░, velocitÓ di mescolamento 1: appena si Ŕ arrivati a tale temp., far bollire la frutta per 10 min.
Abbassare la temp. a 105░ e cuocere per 45 min. , vel. di mescolamento 1.




Travasare la marmellata in un passaverdure con disco stretto e passare la stessa per separarla dai semi,



indi versare in vasetti sterilizzati e far bollire il tutto .







Spero che le foto si vedano ,Ŕ la prima volta che posto una ricetta
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Adv



MessaggioInviato: 26 Set 2012 15:36:27    Oggetto: Adv






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cilecca59

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MessaggioInviato: 26 Set 2012 19:45:37    Oggetto:  
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molto bella questa ricetta e il passo passo ..... grazie Antonella :014:
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 26 Set 2012 19:54:29    Oggetto:  
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Ciao Antonella, sei stata bravissima, complimenti :011:

Spero tanto che tu ci inserisca tante belle ricette.

Una marmellata davvero molto particolare, grazie Very Happy

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pizzamargherita

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MessaggioInviato: 27 Set 2012 15:05:36    Oggetto:  
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grazie a voi ragazze, e soprattutto x aver sistemato le foto
sicuramente , per me Ŕ sempre un piacere condividere ma anche imparare
a presto
antonella
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maffi

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MessaggioInviato: 27 Set 2012 19:13:26    Oggetto:  
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Ha un bellissimo aspetto, complimenti!👍
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chapulina

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MessaggioInviato: 27 Set 2012 21:29:34    Oggetto:  
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Complimenti davvero... sembra squisita e sicuramente lo Ŕ.
Si pu˛ fare anche con il bimby, vero?

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pizzamargherita

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MessaggioInviato: 28 Set 2012 18:44:57    Oggetto:  
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maffi ha scritto:
Ha un bellissimo aspetto, complimenti!��



grazie maffi, secondo me si pu˛ ancora ridurre la quantitÓ du zucchero
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pizzamargherita

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MessaggioInviato: 28 Set 2012 18:47:35    Oggetto:  
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chapulina ha scritto:
Complimenti davvero... sembra squisita e sicuramente lo Ŕ.
Si pu˛ fare anche con il bimby, vero?



grazie chapulina, sicuramente anche con il bimby, se la rifaccio la prover˛ con il bimby e scriver˛ la conversione Smile
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bimby

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MessaggioInviato: 28 Set 2012 18:53:40    Oggetto:  
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Grazie antonella Mr green
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MariaD

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MessaggioInviato: 28 Set 2012 21:51:12    Oggetto:  
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Grazie Antonella!
Devi saper che adoro fare e mangiare le marmellate, ma questa mi mancava.
Bellissimo il passo passo

:011:

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Kuaheri

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MessaggioInviato: 29 Set 2012 18:53:33    Oggetto:  
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lo voglio anch'io il cooking chef!!!!!!!!!!!!! :003:
e mio marito non me lo compra!!!!!!! :003: :003: :003:

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bimby

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MessaggioInviato: 29 Set 2012 20:00:58    Oggetto:  
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Kuaheri ha scritto:
lo voglio anch'io il cooking chef!!!!!!!!!!!!! :003:
e mio marito non me lo compra!!!!!!! :003: :003: :003:


Stefy, inizia giÓ a scrivere la letterina a babbo Natale e se fa il sordo, rivolgiti alla befana :010: :014:

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italy
MessaggioInviato: 30 Set 2012 17:03:57    Oggetto:  
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c'Ŕ anche il mio compleanno prima......ci provo, non si sa mai....... :010:
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 30 Set 2012 19:23:56    Oggetto:  
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E allora le occasioni non mancano...inizia a martellare Mr green
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MariaD

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MessaggioInviato: 30 Set 2012 19:45:28    Oggetto:  
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Stefy, quanto lo vorrei anch'io!
Anche mio marito fa il sordo

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