Ricette bimby
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Melanzane ripiene TM31
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Melanzane ripiene TM31
ingredienti:
1 melanzana
1 scatola di sgombro al naturale (o tonno)
1 tourlo
parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
prezzemolo tritato q.b.
aglio in polvere q.b.
olio evo q.b.
procedimento:
Lavate la melanzana, asciugatela e tagliatela a metà per il lato lungo, con un cocchiaio scavate via la polpa, adagiate le "barchette" su di una pirofila da forno, salate l'interno e infornate a 80° per 15 minuti circa.
Nel boccale versate la polpa della melanzana e tritate per pochi secondi a vel 6
aggiungete il tuorlo, prezzemolo tritato, il tonno o sgombro,aglio in polvere, una manciata di parmigiano e sale, frullate il tutto per 5-10 sec. a vel 3
con il composto riempite le barchette di melanzana
irrorate con olio evo e infornate ancora a 180° per 20 minuti circa, gli ultimi 5 minuti di cottura cospargete la superficie con parmigiano grattugiato e accendete il grill , sfornate e servite belle calde
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Ultima modifica di Kuaheri il 30 Giu 2010 18:24:38, modificato 1 volta in totale |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
devono essere proprio buone.
Le proverò sicuramente
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artist
Sesso:
Registrato: 22/03/10 07:34 Messaggi: 14
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ma la scatola di sgombro a ache serve? nella descrizione della ricetta non è menzionata
grazie
artist _________________ artist |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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artist ha scritto: | ma la scatola di sgombro a ache serve? nella descrizione della ricetta non è menzionata
grazie
artist |
ops, ho dimenticato la cosa più importante
ho corretto la ricetta, grazie per avermelo segnalato _________________
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bradz
Registrato: 05/03/12 20:52 Messaggi: 4
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Ciao,
appena ho visto questa ricetta mi ha subito incuriosito. Allora ho deciso di prepararla oggi x un pranzo con i parenti ke avevo organizzato. Beh è stata una tragedia...era il primo pranzo ke preparavo completamente da solo senza l'aiuto di mia madre. Nonostante avessi fatto cuocere le melanzane di + del previsto (15min in + da sole e 10 minuti in + con l'impasto) erano ancora troppo dure e crude...eppure le avevo scavate molto bene come riportato nelle foto...ma siamo sicuri ke i tempi siano quelli??? I miei ospiti alla fine si son mangiati solo l'interno lasciando la melanzana sul piatto Sinceramente mi sono 1pò vergognato della cosa!!! |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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bradz ha scritto: | Ciao,
appena ho visto questa ricetta mi ha subito incuriosito. Allora ho deciso di prepararla oggi x un pranzo con i parenti ke avevo organizzato. Beh è stata una tragedia...era il primo pranzo ke preparavo completamente da solo senza l'aiuto di mia madre. Nonostante avessi fatto cuocere le melanzane di + del previsto (15min in + da sole e 10 minuti in + con l'impasto) erano ancora troppo dure e crude...eppure le avevo scavate molto bene come riportato nelle foto...ma siamo sicuri ke i tempi siano quelli??? I miei ospiti alla fine si son mangiati solo l'interno lasciando la melanzana sul piatto Sinceramente mi sono 1pò vergognato della cosa!!! |
non capisco....... vorresti dire che hai cotto le barchette per 30 minuti, poi con il ripieno altri 30 minuti e alla fine ti sono uscite crude?
sono perplessa........... forse dipende dalla qualità delle melanzane......... mi spiace per il tuo flop, ma sarebbe stato peggio se non avessero mangiato neanche il ripieno, ti pare?
sei coraggioso comunque, io non preparo mai cose nuove se ho ospiti in casa....... non si sa mai _________________
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bradz
Registrato: 05/03/12 20:52 Messaggi: 4
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Kuaheri ha scritto: | non capisco....... vorresti dire che hai cotto le barchette per 30 minuti, poi con il ripieno altri 30 minuti e alla fine ti sono uscite crude?
sono perplessa........... forse dipende dalla qualità delle melanzane......... mi spiace per il tuo flop, ma sarebbe stato peggio se non avessero mangiato neanche il ripieno, ti pare?
sei coraggioso comunque, io non preparo mai cose nuove se ho ospiti in casa....... non si sa mai |
Si si avranno cotto 1oretta...boh probabilmente è colpa delle melanzane. Cmq x me alla fine è quasi tutto "nuovo"...è da poco ke cucino, sono ancora un principiante...dai mi rifarò la prossima volta |
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fraconti Bimbyna nuova
Sesso: Età: 59 Registrato: 06/01/11 11:22 Messaggi: 152
Impiego: intervistatrice
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Bella ricetta Kua da provare anche questa _________________
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