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Rotolo di mozzarella
Bomboloni mignon al grana
Primo:
Bavette di grano duro con fettuccine di seppia e julienne di Chioggia
Anello di riso
Secondo:
Polpette alla cacciatora
Pescatrice agli arom
Uova, formaggi e verdure:
TIMBALLO DI CICORIA AL FORNO
Blinis con verdure
Pane & C.:
Torta rustica di spinaci in pasta brisè]
Dolce e frutta:
Crostata strudel all'eugubina
Girelle alle nocciole
torta di tagliolini

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Antipasto:
Boccone imperfetto
Bignè gratinati
Primo:
Timballo di riso, peperoni e marzolino
Ravioli allo zenzero e spigola con cipollotti e birra
Secondo:
Sformatino di merluzzo al pesto leggero e cicoria
Bocconcini di pollo all’arancia con friggitelli al peperonci
Uova, formaggi e verdure:
Cono di fritti
Patate toscane al rosmarino
Pane & C.:
Biscotti speziati al formaggio
Dolce e frutta:
Ciambellone alla ricotta e cioccolato
Pesche
Ciambelline verdi (con foto)

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Antipasto:
Insalata di riso ai frutti di mare
Salsa di Peperoncino De Arbol ( Messico)
Primo:
Ravioli di carne al vapore
Risotto ai fiori di zucca (pentola a pressione)
Secondo:
Spezzatino di pollo ai funghi
Gamberoni fritti in salsa piccante
Uova, formaggi e verdure:
Rotolini di porro, prosciutto e vitello
Finferli con cremino di parmigiano
Pane & C.:
Cuculi
Dolce e frutta:
zuccotto
Pesche sciroppate
Banana bread

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Antipasto:
Crema di melone con basilico fritto
Agro di pomodori con moscardini lessati

Primo:
Malloreddus
Cavatelli seppie, vongole e zucchine
Secondo:
Controfiletto in crosta di sale
Sogliola alla genovese
Uova, formaggi e verdure:
Carciofi alla romana (con foto)
Ovette alla panna
Pane & C.:
Koulibiak
Dolce e frutta:
Semifreddo al vino dolce
Pasticcio di melanzane al cioccolato
Biscottini ai cereali

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Antipasto:
Mini spiedini kotao
Prosciutto alla crema

Primo:
Ragù di carne in pentola a pressione
Tagliatelline al sugo di polpo
Secondo:
Bocconcini di vitello al prosciutto e piselli
Calamaretti ripieni di verdure e crostacei
Uova, formaggi e verdure:
Frittatine di granchio e porri
Grigliata di verdure d’estate
Pane & C.:
Sfogliata al prosciutto e formaggio
Dolce e frutta:
Gelato allo yogurt e ai lamponi
Biscottini di Novara (simil-Pavesini)
Biscotti al caffè e cioccolato

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Antipasto:
Involtini primavera a modo mio
Tentazione di salmone
Primo:
Spaghettini di riso alle verdure (con foto)
Lasagne di patate
Secondo:
Anelli di totano con patate
Straccetti di manzo allo scalogno
Uova, formaggi e verdure:
Frittata di menta
Frittatine gratinate con ricotta e spinaci
Pane & C.:
Pane alle erbe e mele
Dolce e frutta:
Petits beurre
Cubetti alla frutta
Torta con binge' alla nutella

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Antipasto:
Nidi di patate alla ricotta con funghi al microonde
Pollo kara-age
Primo:
Fettuccine al salmone
pesto di zucchine
Secondo:
Sautè di coniglio con verdure allo scalogno
TOURNEDOS DI MANZO, FLAN ALLE VERDURE E SCALOGNO CONFIT
Uova, formaggi e verdure:
Supplì di spinaci
Mozzarella in carrozza
Pane & C.:
Panzerotti al prosciutto cotto e mozzarelline
Dolce e frutta:
Rotolo di nocciole con crema di lamponi
Bignè alle rose
Dolce freddo ai mirtilli