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Ricette bimby

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Menù settimanale bimby dal 9 al 15 settembre 2013
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> I Menù consigliati -> I menù settimanali *bimby tm21/tm31*
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 10 Set 2013 15:43:11    Oggetto:  Menù settimanale bimby dal 9 al 15 settembre 2013
Descrizione:
Rispondi citando



Antipasto:
Rotolo fresco TM21
Salsa di soya chiara piccante TM21

Primo:
Tagliolini bicolore al ragù di mare TM31 (con foto)
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio TM31

Secondo:
Pesce spada TM21/TM31
Coniglio alle noci e finocchietto TM31

Uova, formaggi e verdure:
Patate strascicate
Uova barzotte tm21/31

Pane & C.:
Grissini stirati torinesi senza grassi TM21

Dolce e frutta:
Melone Flipper
Ravioli dolci di ricotta TM21/31
Torta soffice allo yogurt TM31



Antipasto:
Cestini con zucchine e gamberi tm21
Bruschette di alici e pomodoro TM21 TM31


Primo:
Passata ai sapori dell'orto tm31
Spaghetti ai fiori di zucca e porro TM21


Secondo:
Polpettine tenere di cuore
Moscardini in bianco con olive e limone


Uova, formaggi e verdure:
Caponata Tm31
Frittata di zucchine tm31


Pane & C.:
Panini al latte


Dolce e frutta:
Coppa del nonno tm31
Torta dei sette vasetti
Biscotti alla nocciole tm31



Antipasto:
Carpaccio di zucchine all'aceto balsamico tm31
Bocconcini con i gamberi tm31


Primo:
Risotto al gorgonzola e basilico tm21
Tagliatelle autunnali TM31

Secondo:
Spigole al cartoccio con verdurine miste
Pollo allo zenzero e cime di rapa TM31

Uova, formaggi e verdure:
Sformato di cipolle tm21-31
Soufflè al formaggio

Pane & C.:
Panini velocissimi tm21

Dolce e frutta:
Baci d dama tm21
Crema alla cannella tm21
Cheesecake ai mirtilli passo passo



Antipasto:
Involtini delicati di melanzane tm21
Bagna caoda TM21

Primo:
Cannelloni di magro tm31
Vellutata di funghi al timo fresco TM21

Secondo:
Insalata di coniglio tm31
Umido di calamari TM31

Uova, formaggi e verdure:
Zucchine alla barese
Flan di piselli

Pane & C.:
Le mie baguette di carmeli

Dolce e frutta:
Pan di spagna supervelocissimo tm31
Lenticchie di meringa
Crema stellata tm21



Antipasto:
Canestrini di grana TM31 (con foto)
Clafoutis di mozzarella e prosciutto TM21

Primo:
Crema di carote all'arancia TM31
Risotto alla menta TM21

Secondo:
Tocchetti di lonza ai carciofi TM31
Polpettine di tonno con coulisse di pomodori e basilico TM31

Uova, formaggi e verdure:
Orto Lucano tm21
Uova strapazzate ai peperoni tm21-31

Pane & C.:
Pane(celiaco)

Dolce e frutta:
Sbrisolona alla nutella tm21
Crema catalana tm21
Canestrini dolci



Antipasto:
Crostini in salsa di peperone TM21
Involtini delicati di melanzane TM21

Primo:
Trofie al pesto di zucchine TM31
Tagliatelle di mais con fonduta

Secondo:
Spezzatino di vitello e zucca TM31
Filetto di nasello con asparagi e ricotta TM21/TM31

Uova, formaggi e verdure:
Cipolla al sale tartufata tm31
Insalata di cedro e uova sode

Pane & C.:
Roselline rustiche tm21

Dolce e frutta:
Torta ricotta e pere tm31
Crema di Diana tm31
Polvorones tm21



Antipasto:
Mozzarella fritta fantasiosa TM31 (con foto)
Sformatini di trota affumicata (con foto)

Primo:
Conchiglie allo zafferano
Zuppa di carne TM31

Secondo:
Capriolo alla valdostana TM31
Gamberetti in crosta TM21

Uova, formaggi e verdure:
Nidi di patate tm31
Polpette di melanzane passo passo

Pane & C.:
Plumcake salato con spinaci

Dolce e frutta:
Millefoglie di cioccolato amaro profumato alla menta piperita
Tiramisù alla panna tm21
Sfogliatelle frolle tm21


Ultima modifica di bimby il 13 Set 2013 21:18:39, modificato 3 volte in totale
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Adv



MessaggioInviato: 10 Set 2013 15:43:11    Oggetto: Adv






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fragolabionda






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italy
MessaggioInviato: 10 Set 2013 21:32:28    Oggetto:  
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mamma miaaaaaaaaaaaaaaaaa sto ancora sbavando per i raviolini di ricotta con la nutella
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maryann






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italy
MessaggioInviato: 11 Set 2013 08:58:03    Oggetto:  
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pesce spada e bocconcini di gamberi?????????????
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 11 Set 2013 12:26:50    Oggetto:  
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maryann ha scritto:
pesce spada e bocconcini di gamberi?????????????


Sistemato, grazie per la segnalazione Smile
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MariaD

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italy
MessaggioInviato: 11 Set 2013 13:21:40    Oggetto:  
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Grazie Miriam per l'interessante menù
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bimby

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MessaggioInviato: 11 Set 2013 18:21:03    Oggetto:  
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Il prossimo sarà preparato da te, maria Wink
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wbach






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italy
MessaggioInviato: 13 Set 2013 09:28:55    Oggetto:  
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Non so se sia corretto mettere qui il mio messaggio, sono iscritta da un po' ma scrivo molto poco Embarassed , questo menù ha solleticato la mia curiosità e voglia di fare e quindi mi sono messa a spignattare anche se il tempo è sempre tiranno. Posto qua i miei successi e insuccessi così magari saprete consigliarmi e correggermi. Se ho sbagliato a rispondere qui, correggetemi grazie.
Il mio primo esperimento è stato fatto con la torta sette vasetti
<img src="http://i744.photobucket.com/albums/xx81/wbach95/130913_003_zps7375efa6.jpg" border="0" alt=" photo 130913_003_zps7375efa6.jpg"/>
è stato bello farla visto che per la semplicità di non dover pesare le cose l'ho fatta fare a mia figlia (4 anni) con grande soddisfazione da parte sua. La torta è venuta bene anche se secondo me si poteva gonfiare di più, sembra leggermente umida e in alcuni punti un po' ammassata. Voi solitamente queste preparazioni le cuocete in forno statico o ventilato? Cmq buona, io ho messo solo un vasetto di zucchero perché non avevo voglia di aprire una confezione nuova ma è venuta buona lo stesso, perfetta per la colazione.
Ma proseguiamo con il secondo tentativo, panini velocissimi
<img src="http://i744.photobucket.com/albums/xx81/wbach95/130913_001_zps1660c7bb.jpg" border="0" alt=" photo 130913_001_zps1660c7bb.jpg"/>
Anche se l'aspetto non è proprio male ... il risultato non ci ha soddisfatto, commestibili si ma non si sono gonfiati abbastanza quindi sono rimasti cingommosi, ho usato il lievito istantaneo quello per le pizze, magari è meglio quello per i dolci ma non vanigliato?
Ultimo esperimento di questi giorni, zucchine alla barese ... finalmente sono riuscita a cucinare un contorno di verdure con il bimby ... anche se come al solito mi rimangono tanto tanto acquose, so che può dipendere dalla verdura ma solitamente non riesco mai bene con contorni simili come zucchine o melanzane, mi si spappolano tutte e mi rimane tanta tanta acqua. Devo dire che queste sono rimaste carine e anche mio marito ha detto OK !!!
<img src="http://i744.photobucket.com/albums/xx81/wbach95/130913_002_zps230aa645.jpg" border="0" alt="zucchine alla barese photo 130913_002_zps230aa645.jpg"/>
Il mio report è finito, si accettano preziosi consigli, ciao a tutti e buona giornata.

_________________
Cucinare per le persone che ami è una grande soddisfazione.
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henrica61






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MessaggioInviato: 13 Set 2013 11:26:41    Oggetto:  
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proposte invitanti, come sempre non deludono, grazie ,peccato che non riesco a vedere filetto di nasello con asparagi e ricotta.grazie.
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MessaggioInviato: 13 Set 2013 21:19:52    Oggetto:  
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henrica61 ha scritto:
proposte invitanti, come sempre non deludono, grazie ,peccato che non riesco a vedere filetto di nasello con asparagi e ricotta.grazie.


Sistemato il link, grazie per la segnalazione Smile
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bimby

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MessaggioInviato: 13 Set 2013 21:22:27    Oggetto:  
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Bravissima Paola :011:
A dire la v erità non ho mai provato nè la torta nè i panini e credo che effettivamente senza lievitazione i panini sono di piombo...mi spiace Sad
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vanna67

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MessaggioInviato: 14 Set 2013 15:51:47    Oggetto:  
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grazie Miriam
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MessaggioInviato: 14 Set 2013 20:10:47    Oggetto:  
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Ciao Vanna Smile
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