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Menù settimanale tradizionale di Capodanno 2012-2013
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bimby

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Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 27 Dic 2012 11:30:57    Oggetto:  Menù settimanale tradizionale di Capodanno 2012-2013
Descrizione:
Rispondi citando











Antipasto:
Finte tartine con robiola (con foto)
Lumachine alla veneta

Primo:
Risotto con radicchio e taleggio (con foto)
Carbonara al forno

Secondo:
Cinghiale alla cacciatora
Filetti di pesce croccanti (con foto)

Uova, formaggi e verdure:
Frittata al tartufo nero
Ceci marinati

Pane & C.:
Focaccia Pugliese di Casa Alice (con foto)

Dolce e frutta:
Crocchette dolci di riso
coppe alle castagne
Ciambella altoatesina



Antipasto:
Cappesante in salsa di zafferano
Vol au vent ai funghi porcini

Primo:
Zuppa di vongole
Timballo di Tagliatelle in crema al gorgonzola

Secondo:
Cotechino al Lambrusco
Spiedini di coda di rospo

Uova, formaggi e verdure:
Mattonella di lenticchie
Patate in tegame alle noci

Pane & C.:
Crostoncini al cotechino

Dolce e frutta:
Torta di capodanno
Castagnotta al cioccolato e rum
Gratin di frutti rossi (portafortuna)


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Antipasto:
Antipasto di cozze
Biscotti-salatini

Primo:
Risotto con gamberi e porcini
Lasagnette con gamberi e fagioli

Secondo:
Arrosto di manzo alle carote
Gamberi alla crema

Uova, formaggi e verdure:
Bavarese di caprini
Flan di verdure (con foto)

Pane & C.:
Cialde di grano duro

Dolce e frutta:
Fagottini di mele con pistacchi
Ananas digestivo
Torta margherita (con foto)

<img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt4680223fltt.gif">

Antipasto:
Caprese
Crostatine ai porcini, bresaola e mele

Primo:
Risotto al persico (con foto)
Cannelloni ripieni di carne alla umbra

Secondo:
Bocconcini di agnello al timo e basilico con crema di patate
Filetti di scorfano in crosta di zucchine (con foto)

Uova, formaggi e verdure:
Formaggio alle noci
Coccoli di patate

Pane & C.:
Focaccia alla mortadella passo passo

Dolce e frutta:
Delizie al limone
Bavarese alle Nocciole (con foto)
Sbrisolona





Antipasto:
Melanzane Dry
Muffins con formaggio e cipolla

Primo:
Risotto ai gamberetti e spumante
Ravioli con ripieno di porri e prosciutto crudo

Secondo:
Costine in umido ai funghi
Cefalo al cartoccio con gamberetti

Uova, formaggi e verdure:
Frittata ai finferli (o gallinacci) e fontina (con foto)
Carciofi al pomodoro

Pane & C.:
Fougasse (focaccia della Francia) con foto

Dolce e frutta:
Ciambelline all'arancia
Desser all'uva e vino dolce con gelato
Ciambellone al cocco e cioccolato bianco (con foto)



Antipasto:
Olive all'ascolana passo passo
Pakora

Primo:
Risotto con salsiccia e peperoni
Lasagne all'Uovo con carciofi

Secondo:
Fegato alla veneziana
Calamaretti all'amalfitana

Uova, formaggi e verdure:
Pastiglie al formaggio
Barbabietole alla besciamella

Pane & C.:
Strudel ai peperoni

Dolce e frutta:
Brioches (con il kenwood)
Flan al cioccolato velocissimo
Boston Cream Pie



Antipasto:
Provolone impanato
Tentazione di salmone

Primo:
Risotto con piselli, porcini e sogliola
Crespelle alla fonduta

Secondo:
Filetto ai funghi incamiciato
Baccalà alla panna

Uova, formaggi e verdure:
Soufflè mignon di granchi
Broccoli romani all'aglio

Pane & C.:
Plum cake di riso al pesto e verdure

Dolce e frutta:
Baci di amaretto
Tiramisu' in coppa passo passo
Auguri

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Spostato: 27 Dic 2012 11:55:00 da bimby
da Archivio a I menù settimanali tradizionali
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MessaggioInviato: 27 Dic 2012 11:30:57    Oggetto: Adv






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