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Ricette bimby

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Meringhe TM31
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bimby

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MessaggioInviato: 19 Ott 2012 20:48:57    Oggetto:  Meringhe TM31
Descrizione:
Rispondi citando

vittoria51 ha scritto:
Meringhe TM31

ingredienti:
2 albumi pesati, zucchero(doppio del peso albumi),aromi (3 o 4 gocce di limone)

Mettere la farfalla e montare inizialmente per pochi minuti gli albumi aggiungendo gradatamente tutto lo zucchero e continuando a montare a vel. 4 fino a quando gli albumi diventano lucidi.
Inserire il contenuto in una sacca da pasticceria e distribuire il composto in una teglia da forno, infornare a 80 gradi per circa 2 ore lasciando lo sportello semiaperto in quanto le meringhe non devono cuocere ma solo asciugare.

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MessaggioInviato: 19 Ott 2012 20:48:57    Oggetto: Adv






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