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Mezze maniche rigate al pomodoro con pesto leggero
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antonella

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 10 Ago 2009 16:26:03    Oggetto:  Mezze maniche rigate al pomodoro con pesto leggero
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Mezze maniche rigate al pomodoro con pesto leggero


Ingredienti per 4 persone:

350 g di mezze maniche rigate
500 g di pomodorini ciliegina
1 cipollotto fresco
olio extravergine q.b.
sale

Per il pesto:

1 mazzo di basilico
5 cubetti di ghiaccio
1/2 bicchiere di olio extravergine


Procedimento

Per preparare il sugo, tagliate i pomodorini e metteteli in una padella con dell'olio extravergine di oliva e il cipollotto. Nel frattempo, mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela ancora al dente e spadellatela nel condimento.

Per il pesto, frullate tutti gli ingredienti per qualche secondo. Servite la pasta sporcando qui e lí il piatto con il pesto.

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MessaggioInviato: 10 Ago 2009 16:26:03    Oggetto: Adv






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