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Ricette bimby

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Mousse di limoni e limoncello
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Autore Messaggio
tesoro85






Sesso: Sesso:Femmina
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Registrato: 21/04/11 19:03
Messaggi: 31
tesoro85 is offline 






italy
MessaggioInviato: 09 Feb 2012 17:30:54    Oggetto: Complicity Mousse di limoni e limoncello
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Rispondi citando

Dopo un po' di assenza sono qui per postare una ricetta che ho da tempo,ma per piccoli imprevisti non sono riuscita a postarla,ma ora lo faccio....allora...


Ingredienti:
8g di gelatina in fogli
300g di panna
4 uova
100g di zucchero
3 limoni (300g di succo)
50 g di liquore limoncello


Preparazione:
1)Mettere la gelatina in acqua per 15 min.
2)Nel frattempo,inserire la farfalla nel boccale,versare la panna,e montarla:3 min./vel.4.Tenere da parte.
3)Separare i tuorli dagli albumi.Nel boccale,pulito e asciutto,inserire la farfallae montare gli albumi:3 min/vel.4.Tenere da parte.
4)Versare i tuorli con lo zucchero,e lavorarli fino a farli diventare spumosi:3 min./vel.3-4.Tenere da parte.
5)Mettere nel boccale il succo dei limoni,il limoncello e la gelatina strizzata:5 min./70░/vel.3
6)Lasciare intiepidire,e versareil composto sui tuorli,agg. la meta' della panna e gli albumi a neve,mescolandodal basso verso l'alto
7)Distribuire la mousse in coppe,e mettere in frigo.
8)Servire ben fredda guarnire a piacere con ciuffetti di panna,e un po' di buccia grattugiata.



Ecco qua la ricetta,mooolto buona,ideale d'estate,Ŕ molto
piu' semplice di cio' che sembra...CIAOOOOO...


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Adv



MessaggioInviato: 09 Feb 2012 17:30:54    Oggetto: Adv




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MariaD

Moderatrice




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Registrato: 01/12/09 17:53
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MariaD is offline 

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Impiego: docente in pensione



italy
MessaggioInviato: 09 Feb 2012 18:00:08    Oggetto:  
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Rispondi citando

Golosa ricetta.
Aspetteremo il bel tempo. Intanto la copio.
Grazie tesoro

_________________
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Bamby

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
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Registrato: 20/05/09 20:10
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Bamby is offline 

Interessi: lettura, cucina, corsa, cucito
Impiego: impiegata



italy
MessaggioInviato: 09 Feb 2012 21:24:10    Oggetto:  
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Rispondi citando

bella ricettina.............grazie infinite!!!!!!!!!!! :012: :014:
_________________
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