Ricette bimby
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muffin per halloween
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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muffin per halloween
Ingredienti per 12 muffin:
250 gr di farina "00"
200 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
150 gr. di burro
2 uova
200 ml. di latte
50 gr. cioccolato fondente
Ingredienti per la Glassa:
250 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua
Preparazione:
Versare nel boccale latte e cioccolato fondente a scaglie 2 min 37° vel 1.
Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova 20 sec vel 4.
Unire la farina, il lievito e un pizzico di sale 15 sec vel 5.
Preparate la teglia per i muffin, spennellatela con il burro e distribuite il composto nelle 12 formine, riempiendo fino a 3/4.
Infornate a 250° per 20/25 minuti.
Per la decorazione versare in una terrina 250 gr. di zucchero a velo e 2 cucchiai di acqua e mescolare fino ad ottenere una glassa densa.
Ricoprite ogni muffin con la glassa utilizzando la lama del coltello. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e decorate a ragnatela.
per il ripieno dei muffin io ho usato la crema gianduia del libro base.
ecco, questi sono decorati con la ragnatela, che però è un po' na ciofeca....che poi per halloween va bene uguale!!!
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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sarà una ciofeca, come dici tu gloria, ma noi ce li siamo svampati |
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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belli e sicuramente anche buoniiiii _________________
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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e come si fa a fare quella "ciofeca" di ragnatela? _________________
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diavoletta64 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 59 Registrato: 29/08/11 08:54 Messaggi: 391
Interessi: cucina lettura
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Saranno pure una ciofeca, come dici tu, ma devono essere deliziosi! _________________
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Sono d'accordo con tutti i commenti! _________________
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