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Ricette bimby

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muffin per halloween
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Piccola pasticceria (B31)
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Autore Messaggio
maffi

Bimbyna esperta
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italy
MessaggioInviato: 04 Nov 2010 09:07:21    Oggetto:  muffin per halloween
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muffin per halloween

Ingredienti per 12 muffin:

250 gr di farina "00"
200 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
150 gr. di burro
2 uova
200 ml. di latte
50 gr. cioccolato fondente

Ingredienti per la Glassa:

250 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua

Preparazione:

Versare nel boccale latte e cioccolato fondente a scaglie 2 min 37° vel 1.
Aggiungere il burro, lo zucchero e le uova 20 sec vel 4.
Unire la farina, il lievito e un pizzico di sale 15 sec vel 5.
Preparate la teglia per i muffin, spennellatela con il burro e distribuite il composto nelle 12 formine, riempiendo fino a 3/4.

Infornate a 250° per 20/25 minuti.
Per la decorazione versare in una terrina 250 gr. di zucchero a velo e 2 cucchiai di acqua e mescolare fino ad ottenere una glassa densa.
Ricoprite ogni muffin con la glassa utilizzando la lama del coltello. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e decorate a ragnatela.

per il ripieno dei muffin io ho usato la crema gianduia del libro base.



ecco, questi sono decorati con la ragnatela, che però è un po' na ciofeca....che poi per halloween va bene uguale!!! Mr green Mr green


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MessaggioInviato: 04 Nov 2010 09:07:21    Oggetto: Adv






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cilecca59

Bimbyna guru
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italy
MessaggioInviato: 04 Nov 2010 13:39:52    Oggetto:  
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sarà una ciofeca, come dici tu gloria, ma noi ce li siamo svampati Mr green
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didolina

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italy
MessaggioInviato: 22 Ott 2011 02:19:28    Oggetto:  
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belli e sicuramente anche buoniiiii
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chapulina

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italy
MessaggioInviato: 22 Ott 2011 09:37:56    Oggetto:  
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e come si fa a fare quella "ciofeca" di ragnatela? :158:
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diavoletta64

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italy
MessaggioInviato: 22 Ott 2011 12:21:03    Oggetto:  
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Saranno pure una ciofeca, come dici tu, ma devono essere deliziosi!
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miranda50

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italy
MessaggioInviato: 22 Ott 2011 17:23:52    Oggetto:  
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Sono d'accordo con tutti i commenti!
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