Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Muffins con muesli e gocce di cioccolato fondente TM31
sperimentata solo su carta
ingredienti:
• yogurt intero naturale g 100
• crema nutella g 60
• farina 00 g 50
• muesli croccante o fiocchi d'avena g 30
• farina di mais g 20
• zucchero di canna g 30
• burro g 30
• uova 1
• latte ci 0,4 (1 cucchiaino)
• lievito in polvere g 4 (1 cucchiaino)
• gocce di cioccolato fondente g 30
procedimento:
nel boccale mettete: uova, zucchero, latte, burro fuso e yogurt: 20 sec. vel 4
unite le farine e il lievito: 1 min. vel 5
aggiungete il muesli, 20 g di gocce di cioccolato e la nutella: 30 sec. vel 2-3
Lasciate riposare per 15 minuti
Imburrate una teglia per muffins o, meglio, degli stampini in silicone.
Riempite ciascuno stampino per poco più della metà con il composto e distribuite sulla sua superficie le gocce di cioccolato fondente che sono rimaste. Cuocete in forno a 170 °C per 25 minuti. Estraete i muffins dal forno e lasciateli raffreddare per almeno 5-10 minuti. Sformate e serviteli ancora tiepidi _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Grazie stefy |
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