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Ricette bimby

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Nera pazza
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fede78

Bimbyna esperta
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italy
MessaggioInviato: 05 Feb 2011 15:26:41    Oggetto:  Nera pazza
Descrizione: In cucina con Anna - Dessert - 20/01/2011 - con video
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Nera pazza

In cucina con Anna - Dessert - 20/01/2011

Ingredienti:
3 uova
1 tazza di zucchero
1 tazza di cioccolato in polvere dolce
2 tazze di farina 00
1 tazza di olio di mais
1 bustina di lievito per dolci
1 tazza di acqua calda

Per la copertura:
2 rossi di uova
50 g di rum
4 cucchiai di cioccolato in polvere dolce
1 tazza di zucchero

Amalgamare l’acqua calda con lo zucchero, il cioccolato, le uova solo il rosso, l’olio e la farina con il lievito, montare molto bene per circa 10 minuti, unire gli albumi montati a neve, con un cucchiaio di legno delicatamente. Imburrare uno stampo a piacere ben unto di burro e farina, cuocere a 170° per circa 45 minuti, controllare con lo stecchino. Preparare la copertura mettendo in un pentolino i rossi, il rum e il cioccolato far bollire e versare sulla torta sfornata velocemente. Versare tutto il composto ancora caldo sulla torta precedentemente sfornata.

video

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MessaggioInviato: 05 Feb 2011 15:26:41    Oggetto: Adv






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