Ricette bimby
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OMINI DI PAN DI ZENZERO
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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OMINI DI PAN DI ZENZERO
Ingredienti per 30 biscotti
420g di farina
¼ cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di bicarbonato e le spezie (2 cucchiaini di zenzero, 1 cucchiaino di cannella, ¼ cucchiaino di noce moscata, ¼ cucchiaino di chiodi di garofano)
burro 110g
zucchero 100g
1 uovo
160 ml di melassa
Preparazione
In una ciotola capiente, unite 420g di farina, ¼ cucchiaino di sale, ¾ cucchiaino di bicarbonato e le spezie (2 cucchiaini di zenzero, 1 cucchiaino di cannella, ¼ cucchiaino di noce moscata, ¼ cucchiaino di chiodi di garofano). Amalgamate il burro (110g) e lo zucchero (100g). Aggiungete 1 uovo e 160ml di melassa mescolando con cura. Amalgamate il tutto al composto precedentemente preparato. Dividete l’impasto e avvolgete ciascuna metà con pellicola trasparente; riponete in frigo per almeno 2 ore. Preriscaldate il forno a 177°C/350°F e ponendo la piastra al centro. Stendete l’impasto in modo da ottenere uno strato di ca. 1/2 cm; tagliate i biscotti con i Baby Cutters Silikomart e poneteli su una teglia. Cuocete per 10 minuti ca. ed estraete la teglia dal forno, lasciando raffreddare i biscotti per almeno 1 minuto. Appena tiepidi, decorate con glassa o caramelline.
Stampi consigliati:
Linea Marty for party: Baby cutter omino di marzapane |
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mariag Bimbyna nuova
Sesso: Età: 56 Registrato: 26/07/08 23:20 Messaggi: 199
Interessi: TEATRO CANTO Impiego: IMPIEGATA
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Ciao Miriam cos aintendi per melassa? grazie |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
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mariag Bimbyna nuova
Sesso: Età: 56 Registrato: 26/07/08 23:20 Messaggi: 199
Interessi: TEATRO CANTO Impiego: IMPIEGATA
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ok Miriam e dove possiamo trovare questa melassa?grazie g. |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
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Giulia, io l'ho comprata on line sul sito tibiona |
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