Ricette bimby
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Ricette bimby
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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ORECCHIETTE in salsa verde
Ingredienti per 4 persone
500 g di orecchiette
Per la salsa
1 patata di media grandezza
Una manciata di fagiolini verdi
50 g basilico
3 gherigli di noce
100 g parmigiano
100 ml di panna da cucina
Olio e v o
Sale
Pepe
Preparazione
Cuocere la patata a pezzi e i fagiolini in acqua e sale.
Scolare il tutto e tagliare i fagiolini a pezzetti piccoli.
Mettere nel boccale le foglie del basilico, precedentemente lavate e asciugate e i gherigli di noce : 10sec. vel. 4/6
Spatolare sul fondo.
Aggiungere i restanti ingredienti: panna, patata, fagiolini, sale, pepe, metà dose di parmigiano ed emulsionare: 20 sec. vel. 4
Cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la salsa e il restante formaggio.
E……..a Voi il giudizio! |
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Bella ricettina, grazie! Una domanda: la patata è stata precedentemente bollita, vero? Chiedo scusa ...... ho letto distrattamente.... eh... l'età! _________________
Ultima modifica di miranda50 il 26 Set 2011 17:05:27, modificato 1 volta in totale |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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slurp slurp, questa la provo sicuramente _________________
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Sei perdonata Miranda!.... non è l'età!!! ma è l'entusiasmo e le fretta che abbiamo nel leggere le ricette...siamo golose di idee sempre nuove!
Vero?....
Un abbraccio! |
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miranda50 Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 74 Registrato: 10/06/09 16:37 Messaggi: 1786
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali Impiego: ex insegnante
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Sì, è proprio così! Grazie per la comprensione.... _________________
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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dovrò provarla al posto del solito pesto... questo è molto più delicato e leggero!!! grazie Annamaria _________________
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Oggi sono alla ricerca di qualcosa di nuovo...mi mancano alcuni ingredienti per prepararla per cena...ma prendo appunti per domani magari....che fame!!!!
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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carissima...sarai pienamente contenta della scelta! |
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