Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Orzotto con spinaci, mele e noci TM31
Ingredienti per 6 porzioni:
- 60 g di gherigli di noce
- 1 ciuffo di prezzemolo, le foglioline lavate e asciutte
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di orzo perlato (cottura 30 min.)
- 1000 g di brodo vegetale o acqua e dado Bimby
- 300 g di spinaci, freschi, puliti o scongelati
- 2 mele sbucciate e tagliate a dadini
- sale q.b.
- 100 g di Parmigiano grattugiato
Esecuzione
1. Mettere nel boccale noci e prezzemolo, spezzettare: 5 sec/vel. 5. Mettere da parte.
2. Senza lavare il boccale, versare l'olio e l'orzo, insaporire: 3 min/100°/ vel.1.
3. Aggiungere il brodo e cuocere: 27 min/100°/ vel.1.
4. Unire gli spinaci e i pezzetti di mela, continuare a cuocere: 10 min/100°/ vel.1.
5. A fine cottura, aggiungere le noci e il prezzemolo, controllare di sale, spolverizzare con il formaggio e servire. |
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olli Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 48 Registrato: 07/11/09 22:56 Messaggi: 716
Interessi: viaggi, lettura,arte e animali
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si si mi piace, anche per variare un pò alla solita pasta! _________________
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Spostato: 30 Set 2012 00:36:06 da bimby da Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31) a Cereali e legumi TM31 |
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