Ricette bimby
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Ricette bimby
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PANDORO TM21
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Autore |
Messaggio |
mamy Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 20/03/08 18:39 Messaggi: 1258
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PANDORO BIMBY
INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
- 275 Ggr di farina,
- 100 gr di zucchero,
- 3 tuorli e 2 uova intere,
- 50 gr di acuqa,
- 180 gr di burro morbido,
- 1 bustina di vanillina,
- 1 cubetto di lievito di birra,
- 1 pizzico di sale.
PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale il burro 3 min 37° vel.4.
Aggiungere acqua e lievito 20 sec. vel. 4.
Unire uova, zucchero, e vanillina 2 min. vel. 4 fino ad ottenree un composto omogeneo.
Inserire ora nel boccale, con lame in movimenot a vel. 5 la farina 30 sec. vel. 5 (in questa lavorazione la farina va incorporata gradatamente).
Fermare l'apparecchio e lasciare lievitare l'impasto nel boccale fino a che raggiunge il coperchio.
Sgonfiare la lievitazione 30 sec. vel. 5.
Versare il composto in uno stampo da pandoro, imburrato e infarinato, coprirlo e lasciarlo lievitare fino a che raggiunge il bordo.
Cuocere in forno caldo a 220° per 10 min e a 180° per 25 min circa. Sformarlo quando e' tiepido e ricoprirlo con abbondante zucchero vanigliato.
Per una migliore riuscita porre nel forno , durante la cottura, un tegame con acqua.
_________________ bimby - Thermomix |
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monica Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 23/08/08 11:09 Messaggi: 496
Interessi: Spinning, bricolage e ,da pochissimo tempo, cucina Impiego: mamma e moglie full time
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Ma quante ricette ci sono?????? Io così mi confondo......................Se le provo tutte....divento cicciobomba!!! _________________
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italia
Registrato: 23/11/08 20:29 Messaggi: 9
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quale ricetta mi consigliate?? |
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monichetta76 Bimbyna nuova
Registrato: 24/07/08 15:59 Messaggi: 144
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Ma quante ricette di Pandoro ci sono?
Non posso provarle tutte?!la migliore? |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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monichetta76 ha scritto: | Ma quante ricette di Pandoro ci sono?
Non posso provarle tutte?!la migliore? |
Ciao monichetta, l'ho segnalata ad italia nel subforum RICHIESTE E SPERIMENTAZIONI:012: |
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monichetta76 Bimbyna nuova
Registrato: 24/07/08 15:59 Messaggi: 144
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bimby ha scritto: | monichetta76 ha scritto: | Ma quante ricette di Pandoro ci sono?
Non posso provarle tutte?!la migliore? |
Ciao monichetta, l'ho segnalata ad italia nel subforum RICHIESTE E SPERIMENTAZIONI:012: |
Vado a leggere. Grazie Miriam. |
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mariana74 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 49 Registrato: 01/09/11 20:57 Messaggi: 120
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anche io vorrei provare a fare il pandoro ma non so a chi dare retta |
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