Ricette bimby
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mamy Bimbyna appassionata
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Registrato: 20/03/08 18:39 Messaggi: 1258
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Pane al nero di seppia con burrata di acciughe TM31
Ingredienti :
gr. 500 di farina,
gr. 250 di acqua,
gr. 10 di lievito,
gr. 10 di zucchero,
gr. 10 di sale,
gr. 20 di olio,
2 bustine di nero di seppia
Preparazione:
inserire nel boccale acqua, lievito, zucchero, olio e nero di seppia: 1 min. – 37° - vel. 2;
aggiungere farina e sale: 3 min. – vel. spiga.
Far lievitare la pasta poi sgonfiare e formare due filoncini.
Far rilievitare e poi infornare: 200° per 30 minuti circa.
_________________ bimby - Thermomix |
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