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Ricette bimby

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Panini ai cereali e miele TM21
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bimby

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MessaggioInviato: 01 Gen 2017 16:54:11    Oggetto:  Panini ai cereali e miele TM21
Descrizione:
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Panini ai cereali e miele TM21

INGREDIENTI[:
300 gr farina bianca
200 gr farina integrale
2 cucchiai olio girasole
2 cucchiaini miele liquido
2 cucchiaini sale
1 cubetto lievito di birra fresco
350 gr acqua
semi di girasole
100 gr di 6 cereali diversi

PREPARAZIONE:
Macinare i 6 tipi di cereali: 2 min vel. Turbo, e tenere da parte.
Versare nel boccale lĺacqua, il lievito di birra, il miele e lĺolio: 1 min. 40░ vel. 4.
Aggiungere farine e sale; impastare: 50 sec. Vel. 5-6, quindi 1 min. vel. Spiga.
Togliere dal boccale, formare un pagnotta, inciderla a croce e mettere a lievitare per 1 ora circa.
Poi sgonfiare la pasta e formare i panini ovali.
Lasciare lievitare ancora per 30 minuti circa.
Spruzzare, o spennellare, i panini con acqua e cospargerli di semi di girasole.
Infornare a 200░ per 5-6 minuti, poi a 180░ per altri 15 minuti.[/quote]
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MessaggioInviato: 01 Gen 2017 16:54:11    Oggetto: Adv






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