Ricette bimby
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Patate gustose
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chapulina Moderatrice
Sesso: Età: 51 Registrato: 23/10/10 17:24 Messaggi: 2410
Interessi: cucinare, ballare
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Patate gustose
Ingredienti per 4 persone:
- 8 patate
- 16 fettine di pancetta affumicata
- 200 gr di formaggio fondente tipo fontina o caciotta
- burro.
- sale
Procedimento:
Cuocete le patate a vapore (devono essere cotte e sode) facendo attenzione a non romperle; poi fatele raffreddare. Pelate le patate e tagliatele nel senso della lunghezza in tre fette.
Farcite le fette di patate con il formaggio tagliato sottile. Ricomponete la patata e avvolgevi la pancetta tutta attorno. Adagiate le patate in una teglia da forno, spargete fiocchetti di burro e salate leggermente.
Gratinate in forno già caldo per 15 minuti a 180°. _________________
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