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Inviato: 09 Mar 2011 22:16:17  
fede78

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Messaggio Petto di pollo ripieno di pioppini su carciofi rosolati
Descrizione: La gara - 28/02/2011 - Secondi piatti - con video
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Petto di pollo ripieno di pioppini su carciofi rosolati

La gara - 28/02/2011 - Secondi piatti

Ingredienti:
1 petto di pollo con pelle
2 carciofi violetti
200 g di funghi pioppini
1 spicchio di aglio
1 cipolla
olio extravergine di oliva q.b.

Rosolare i pioppini con la cipolla e lĺaglio, e inserirli nel petto di pollo e mettere al forno per 10 minuti a 180░. Pulire i carciofi e tagliarli a striscette e rosolarli con un poĺ di aglio ed olio extra vergine di oliva. Servire il piatto con i carciofi rosolati e sopra il petto di pollo.

video

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