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Indice del forum -> Cereali e legumi TM31
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Inviato: 31 Ott 2010 08:22:08  
bimby

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Messaggio Polenta TM31
Descrizione:
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Polenta TM31

Ingredienti per 4
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di olio
400 g di farina gialla bramata ( farina di granoturco)

Esecuzione
Versare nel boccale l'acqua, il sale, l'olio, portare a bollore: 12 min./100░/vel.1
Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel.2 la farina.
Spatolare a fondo ogni tanto, lasciando inserita la spatola; cuocere: 40 min./100░/vel.2

Consiglio
Se si desidera una polenta pi¨ morbida diminuire la quantitÓ di farina.
Se si desidera la polenta in tempi pi¨ brevi, utilizzare la farina precotta

_________________
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Spostato: 30 Set 2012 00:38:42 da bimby
da Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31) a Cereali e legumi TM31

Inviato: 31 Ott 2010 08:22:08  
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