Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Ingredienti: 400g di polipetti, ½ bicchiere di vino rosso, 200g di pomodorini, 100g di olive nere, 30g di capperi, 1 spicchio di aglio, peperoncino fresco q.b., 2 fette di pane casereccio, ½ bicchiere di vino bianco, olio extravergine di oliva q.b.
Condire il pane con olio e sale e farlo abbrustolire in forno. Scottare i polipetti in acqua salata con poco vino rosso; saltarli in padella con l'aglio, l'olio, i pomodorini, le olive, i capperi, il peperoncino e il vino bianco. Servire con i crostoni di pane. |
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